旗鼓村米线品牌大了，更亲民了

有人说，旗鼓村米线是逆增长，为什么是“逆”？

这种逆生长早已有之，在2012年餐饮开始变革的时候，旗鼓村米线就开始逆生长。

2013年餐饮低谷的时候，又开始逆生长？

2016是一个大洗牌的阶段，关店潮屡屡发生，旗鼓村米线的店面在激烈的竞争下，倒是不减反增，业绩不降反升，又一个逆生长，怎么回事？

旗鼓村米线隶属于山东淘朵餐饮集团，很多餐饮类集团，往往是多个品牌一起打仗，意图多布局，多撒网……淘朵餐饮则专注于米线多年，先做好米线，做力所能及的事情，做最擅长的事情，孜孜以求，旗鼓村米线的环境方案升级了多版，产品改良了数十次，管理模式不断优化，这些扎扎实实的内功终于在面对各种问题的时候凸显了优势。2012年，旗鼓村米线增长很快，靠的是精品化；13年餐饮低谷的时候，旗鼓村米线在向上走，是因为旗鼓村米线靠产品致胜；15年餐饮高潮的时候，旗鼓村米线继续高歌，因靠的是直营和加盟的相辅相成；16年餐饮洗牌的时候，旗鼓村米线再做突破，靠的是品牌口碑……

对于很多店面来说，往往发展的越好就越容易出现店大欺客，这样的品牌很多，这样的地方很多，旗鼓村米线的店面不断升级，产品不断升级，品牌不断成绩，转眼就成了过桥米线的代表品牌，可是旗鼓村米线一直在走亲民路线。

因为不必要的远离民众是不可靠的，市场就是民众组成的，餐饮的直接发展来源就是民众，亲民才能洞悉市场，亲民才能获得竞争力，旗鼓村米线的亲民也是不可多得是优秀品牌素质。