南宁品闰逸香品酒师黄酒课程培训班顺利开班

本次广西南宁ESW品酒师学员首次参加学习中国黄酒知识及品鉴，由南宁品闰酒业有限公司承办的北京逸香国际葡萄酒教育银牌培训中心黄酒培训班在南宁顺利开班，培训中心负责人、南宁品闰酒业董事长谭振老师亲自为学员进行授课。

参加本次培训的苏捷、陆盈仲、徐旭娟、何德威、吴群雄、付艳红、王国年、黄毅等人来自葡萄酒行业、制造业、学校老师、IT行业老板等。据悉，此次培训已经是广西南宁逸香第40期ESW国际品酒师初级认证培训班了，广西南宁逸香近年来为广西培养了近400名初级品酒师。

作为资深的高级品酒师、ISA侍酒师谭振老师在葡萄酒的知识方面有着丰富的实践经验，他向学员们详细讲解葡萄酒知识及葡萄酒品鉴时应当掌握的知识和技巧以及平时训练的要点，非常实用。通过现场的品酒练习，谭老师深入浅出地讲解了关于葡萄品种香气以及不同国家的近10种葡萄酒的品评技巧和以及一些品酒记录方面的实用知识，并与同学们进行了交流和互动，课堂氛围热烈，使同学们快速的掌握了葡萄酒相关的品鉴技巧，得到了大家的一致好评。

谭振老师为学员讲授了葡萄酒的课程后，也为学员讲解了中国黄酒的工艺特点和香味特征，并带领大家对中国绍兴黄酒、广西贺州手工黄酒进行了尝评，谭振老师从中国黄酒的定义、黄酒的分类、黄酒产区、黄酒分级、黄酒酿造流程、黄酒品鉴、黄酒饮食文化、黄酒储存等内容一一作了讲述，让学员们对中国黄酒的酿造工艺以及中国黄酒文化有了初步的了解。

本次培训班为期一天，培训课程结束后，学员们进行了理论知识考试，培训中心将会在15天内为合格的学员颁发《逸香ESW国际品酒师初级证书》及品酒师徽章。

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