从“师夷长技以制夷”到“世界关注巧妈妈”

    甜品行业一直是个长期被许多巨头垄断的市场，比如果冻中的喜之郎，还有旺旺食品等，一直罕有新品牌能够在激烈的竞争中脱颖而出。2010年，巧妈妈食品有限公司在福建晋江成立，当时巧妈妈还是一个新品牌，企业也如同初生的孩子。

    而7年后的今天，巧妈妈食品有限公司已经是国内布丁甜品行业的领导品牌，不仅成为了国家认定的“果冻布丁标准起草与修订单位”之一，更吸引了世界各国的目光。

    巧妈妈食品有限公司究竟是如何缔造行业奇迹的呢?

    世界关注巧妈妈，30多个国家的食品访问团来巧妈妈公司学习交流

    在过去的两年内，巧妈妈已经不仅成为国内布丁甜品领域的领军企业，而且还赢得世界各国食品行业的关注。30多个国家的食品代表团先后从全球各地纷纷来巧妈妈食品有限公司考察学习，了解巧妈妈之所以能够做出如此卓越的产品，以及在食品品质标准上能够达到国际最高水平，究竟是如何做到的。今日的行业龙头，风光无限的巧妈妈之所以能够有如此成就，巧妈妈食品有限公司的自我评价是：源自于巧妈妈的企业座右铭“师夷长技以制夷”。

    师夷长技以制夷，今日的世界关注源自于曾经的全球学习

    时光回到7年前，那时候巧妈妈刚刚起步，但是只有一点优势，就是有海纳百川，开放学习的心态。巧妈妈食品有限公司一直奉行魏源《海国图志》中提到的“师夷长技以制夷”的精神和理念。说的是，如果国家要强大，就不能够避讳向先进的他国学习他们的技术，因为最终学习的目的是为了强大自己，强大国家。

    所以巧妈妈在发展过程中一直非常注重去世界各地考察和学习，而学习的重心在韩国。产品研发上，巧妈妈一直与韩国保持产品技术研发方面的合作，也从中受益匪浅，让巧妈妈的产品品质和技术能够日益提升，与世界一流水平越来越接近。

    2014年，巧妈妈代表中国新兴企业受邀参加为韩国益山食品工业园剪彩并现场考察。最终在韩国农业部多次以国家级减免、补贴等丰厚优惠政策的诚意邀请下，同时巧妈妈也认为韩国食品工业先进的研发、设计水平，确实能够帮助巧妈妈更好地提升自己的产品品质，以达到更高的食品安全标准。所以巧妈妈决定正式在韩国益山市投资设立韩国食品研发和设计中心，同时以优惠的价格获得了韩国益山工业园区多达80亩，长达50年土地使用权的土地作为后期的国际化生产基地。

    除了去韩国学习，巧妈妈还在中国宝岛台湾设立了产品研发中心。巧妈妈董事长许总拜访了台湾食品公司的欧阳禹理事长，台湾食品公司拥有数百项技术专利，对巧妈妈的产品进一步提升起到了重要作用。同时，巧妈妈公司考察团还拜访了台湾食品研究所的简相堂博士，也在后期有不少技术方面的共同探讨与合作。

    没有国家的强大，就没有民族企业的发展，巧妈妈希望能永远为国争光

    在“师夷长技以制夷”的理念下，“师夷长技”是手段，“制夷”是目的。作为民族企业，巧妈妈食品有限公司希望通过自己企业在世界地位上的提升，在食品领域影响力的提升，最终助力中国食品制造在国际上地位的提升。国家是民族企业的后盾，但同样优秀的民族企业也是国家繁荣的根基和保障。

    2016年12月13日，巧妈妈食品有限公司向韩国益山市政府书面发函，单方面终止了与韩国的所有投资合作关系。在萨德事件的当下，也算是作为民族企业，为国做了一件有意义的小事。起码巧妈妈食品有限公司向韩国表了态：“在企业利益和国家利益之间，我们一定以国家利益为重，你只有先尊重我背后的国家，我才能与你做朋友。”

    这就是巧妈妈从小到大，由弱变强，从“师夷长技”以提升企业实力和行业地位，到在布丁甜品行业做到国内第一，让世界关注巧妈妈，最终能够在国家需要的时候做出“制夷”的贡献。巧妈妈食品有限公司的学习精神和对产品品质的专注值得每一家民族企业学习。