陕西羊乳生产水平领先世界 记者探访陕西羊乳产业系列报道之二

核心提示： 2016年11月27日，记者深入阎良，走进改建中的陕西秦龙乳业有限公司新生产线，了解陕西羊乳企业在如何升级。 西安市乳业协会秘书长薛俊民表示，协会曾组织企业代表一起走访过新西兰、澳大利亚等国家的羊奶粉生产企业和奶源。他们发现，如今的秦龙乳业等新建和改建的陕西羊乳生产工艺水平和要求领先世界。

2017年1月4日《三秦都市报》经济新闻

2016年出台的婴幼儿配方乳粉注册制及其相关细则，督促企业科学研发设计配方，提高生产企业研发能力、生产能力以及检验能力对婴幼儿配方乳粉更严苛的要求，力求从对原料和生产的严苛监管，确保婴幼儿配方乳粉的安全。为了适应乳粉规定，陕西羊乳企业不断对生产设备和工艺进行改造升级。2016年11月27日，三秦都市报联合陕西传媒网和西部网记者深入阎良，走进改建中的陕西秦龙乳业有限公司新生产线，了解陕西羊乳企业在如何技改升级。

零距离探访羊乳生产线 工艺水平20年不落后

在西安市阎良区关山镇北冯，记者看到，陕西秦龙乳业有限公司婴幼儿配方羊奶粉新生产线正拔地而起。据介绍，该项目占地150亩，总建筑面积 5.3 万平方米。该项目被确定为西安市2016 年市级重点建设项目。将于今年3月竣工投产。该项目的建成，将使秦龙乳业的研发、生产能力和品牌的核心竞争力实现质的飞跃，步入世界顶级乳制品企业行列。

记者征得同意后，戴上安全帽进入生产线的核心区，登上十几层楼房高的粉塔顶层，零距离接触了美国设计制造的干燥塔设备，并现场采访了正在指挥安装和调试粉塔的有关负责人。据介绍，秦龙乳业使用的是目前世界最先进的第三代乳粉干燥塔，装配了自动化条件较高、闪蒸瞬间超高温杀菌设备，多级旋风湿空气分离、细粉返吹塔内符聚工艺，使得乳粉颗粒色泽均匀，并可达到温水速溶的效果。大直径上排风的设计，热效率高，塔内不粘粉颗粒，避免结成焦糊的情况。通过全程质量控制，生产出来的乳粉，其色泽、口感等完全可与进口乳粉媲美。

工厂正在建设，看到的尽是不锈钢管和缸。他们运用目前世界上先进设备和工艺，实现从鲜奶到乳粉产品加工全程智能化。陕西秦龙乳业有限公司副董事长冯鹏表示，耗资2.2亿元建成后秦龙乳业将是陕西规模最大的羊奶粉加工厂之一，工艺水平在未来20年不落后。

生产水平领先世界 陕西羊乳畅销全国

其实，陕西秦龙乳业有限公司老厂的设施设备和生产工艺也不落后。创建于1998年的秦龙乳业通过了ISO9000认证、乳制品HACCP认证和GMP良好生产规范认证。业与西北农林科技大学、陕西科技大学、师范大学等多所院校联合建立了陕西秦龙羊乳开发技术研究中心和羊乳研发中心，曹斌云、陈合、张富新、葛武鹏、舒国伟五位教授联合研发。目前该公司产品，销售市场覆盖全国各省市和重点地区。其中卡倍多品牌羊乳，在全国三十多个省份有3000多业务人员从事销售业务工作，通过全国1500多家卡倍多专卖店和2000多家婴童店，每年向近百万人次宣传销售卡倍多三十多款陕西羊奶产品。据透露，每年有超过一亿人亲口检验着卡倍多品牌产品的性能和品质。目前，卡倍多系列成人羊奶粉雄居行业第一。

西安市乳业协会秘书长薛俊民表示，协会曾组织企业代表一起走访过新西兰、澳大利亚等国家的羊奶粉生产企业和奶源。他们发现，如今的秦龙乳业等新建和改建的陕西羊乳生产工艺水平和要求领先世界。不仅如此，近几年，我国对婴幼儿配方乳粉监管之严苛超过了所有食品。有专家认为，中国婴幼儿配方乳粉的标准和检验超过了美国和欧盟。

《新政出台，陕西羊乳准备好了吗?》后续

三秦都市报全媒体记者 唐明军 实习记者 王超

建设中的陕西秦龙乳业研发大楼

未来陕西秦龙乳业仓储库

建设中的秦龙乳业粉塔(中部)

I建设中的秦龙乳业粉塔(顶部)

有关负责人向记者介绍世界第三代粉塔的先进工艺及其原理

陕西秦龙乳业副董事长冯鹏查看多效低温浓缩蒸发器安装和调试进度

据介绍，这是内置式干燥流化床，新型低温干燥设备。

为了确保生产环境安全，秦龙乳业对地漏要求按照GMP标准设计，到多层全方位防护。

未来秦龙乳业厂区鸟瞰图

未来秦龙乳业生产大楼

未来的秦龙乳业研发大楼

2017年1月4日《三秦都市报》经济新闻