“光盘”行动贵在习惯养成

上个月，商务部、中央文明办联合发出通知，就餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约　反对餐饮浪费”工作作出部署，引导全社会大力倡导绿色生活、反对铺张浪费。如今，距离通知发出一月有余，各地积极响应，重庆、天津、西宁、江苏等地相继出台相关措施，“光盘”行动在全国范围内持续升温。

笔者谈谈开展“光盘”行动的必要性。  

文化背景。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”勤俭节约是中华民族的传统美德。我们从小父母和老师那里接受了不少勤俭节约的教育。可以说勤俭节约这个命题已经融入了我们每个中华儿女的血液。

时代背景。改革开放以来，我国社会主义现代会建设取得了巨大成就，人们的物质生活水平得到了跨越式的提升，这是以前从未遇见过的情况。在这个背景下，人们渐渐地将过去勤俭节约的生活作风抛弃了，而选择了奢侈的生活方式。

反腐背景。十八大以来，我国自上而下呈持续反腐败高压态势，而餐桌是爆发腐败的集中区。请客、送礼本是正常的人际交往，接待也是正常的工作需要。然而在某些投机分子看来却是谋取不正当利益的重要手段。自中央八项规定出台以来，餐桌上的腐败得到了有效遏制，但随着时间的推移，个别地方又呈现出反弹趋势。

一提起“勤俭节约”，一部分人会觉得事不关己，口号而已；还有一部分人甚至会觉得，吃的是自己花钱购买的，即使浪费也与他人无关。但要知道我们的社会并未富裕到随意浪费的水平，尤其对13亿人口的大国来说，我们的土地有限，我们的资源有限，每粒粮食就像我们的国土一样珍贵，一粒也没有多余的。

我们开展“光盘”贵在习惯养成。要改变的，不仅是餐饮方式，更是背后的生活习惯、消费理念。所以，遏止浪费，不可能毕其功于一役；推广“光盘”，也绝非一朝一夕之事。我们要做的就是以制度为约束，以文化为纽带，不断挖掘勤俭节约的内涵，让节约变成自主选择，让勤俭化为价值追求。（萧萧）