马云无人超市来了 无人餐厅还有多远？

2017年7月，马云无人超市的开业带来了一场“消灭收银员、消灭导购员、消灭服务员”的商业革命。

2017年8月，随着餐加科技创始人韩晓放登上央视《创业英雄汇》的舞台，一场“消灭收银员、消灭点餐员、去掉收银台”的餐饮革命也呼之欲出。

自2008年以来，餐饮企业用工荒已经成为了悬在餐饮企业主头上的“达摩克利斯之剑”，服务员行业保障低、劳动强度大、薪水低，导致了人员流动性大，人力资源缺口大，人力成本逐年提高，而且人力资源培训强度稍加跟不上，就会影响服务质量，影响餐厅品质和服务体验。每到用餐高峰期，餐厅的经营者就将面临幸福的烦恼，几倍于平时的客流带给不少店面巨大的运营压力，因服务人员顾及不暇而导致的点错餐、结算出错的局面不断上演，餐厅形象因此大打折扣。互联网的冲击和人力资源成本的居高不下的双重境地，让餐饮企业主苦不堪言。

餐加科技针对目前餐饮行业人力资源成本高和营销难的痛点，推出具备智能点餐收款功能的智能机器人，利用互联网技术与智能化设备来减少可取代的服务环节，让快餐厅平均节省2-10个人力资源；通过后台全套智慧餐饮系统实现会员沉淀及营销等功能。还可以实现拒绝假币及错单，实现广告增收和餐厅流程优化等附加收益。据悉，智能点餐收款机器人支持多种口音模式，利用机器学习进行友好的人机交互；支持京东支付、支付宝、微信支付等多种移动支付方式收款；在现金收款及找零上更拥有五项国际专利，还是人民币“冠字号码”识别的国家行业标准制定者。实属带来了餐饮市场人力资源的革命风潮。

与韩晓放一同登上《创业英雄汇》的这款人智能点餐收款机器人，自带43寸可触电容屏、自带点餐系统及支付系统、支持标准化菜单和标准化流程以及内嵌现金找零行业最高级别的防伪验钞找零设备的功能。更出人意料的是，餐加科技的这款人机交互机器人还附带Ruby语言开发的智慧餐饮软件系统，支持桌面扫码点餐、付款；自动传单；自助打印发票；自动接收外卖信息；排队；预约等多种功能。

韩晓放特别提到，除了标准化流程之外，点餐机器人还能记录会员习惯和偏好，提供更完美的就餐体验；智能化餐厅还能为餐饮业主积累多方面的大数据信息，建立营销体系，优化流程与管理消耗。

有人说：这个世界唯一不能与一件事情做对，这就是“趋势”。在“阿尔法狗”战胜李世石后，人工智能距离我们并不远，并且会越来越近。随着人工智能和人机交互时代的来临，依托人工智能的消费端最先走入人们的视线。所谓无工可打，最先冲击的就是机械化的人工岗位，餐加科技带来的“点餐收款机器人”正是解决了餐厅点餐、收款环节的人工岗位的替代问题。

智能点餐收款机器人项目采用可租可售的推广模式，租赁平均收取1999元／月租金，租金是半个人力资源的价格，并且涵盖点餐机器人所有软硬件的使用及服务。

据悉，创始人韩晓放在2017年8月4日中央电视台财经频道《创业英雄汇》栏目获得了许多投资人的抢投和青睐，节目一经播出更是引起整个餐饮界的轰动。餐加科技的这场餐饮革命实则是餐饮企业主的福音。

餐加科技的宗旨是便捷，从解决餐饮业的痛点精准切入，深耕餐饮信息化工作。

餐加科技让快餐厅更快。