36计创始人蒂玛秀儿精彩演讲引爆京津冀餐饮圈

36计携手胡润百富在天津举办“胡润百富中国行”启动仪式的余温久久尚未退却。当人们还在回味上个活动的精彩之际......

7月26日36计再次强势发力，与天津烹饪协会联合主办的京津冀餐饮一体化发展论坛暨拾味岛项目海选启动会在天津津利华大酒店隆重举行。 活动通过话题分享、圆桌论坛、项目路演等形式为餐饮企业与相关协会及投资机构打造一个分享高端智慧、聚合顶 级资源、达成高效协作的共赢价值链，群贤毕至，共筑京津冀餐饮一体化新生态!

构筑一体化生态，意义非凡

此次活动意义非凡!专注于新锐机构和新锐企业品牌服务的企业家供应链平台——36计与天津烹饪协会共同举办本次盛宴，旨在帮助京津冀餐饮相关行业实际解决餐饮痛点、发展瓶颈、资源短缺等问题，通过多场顶 级主题演讲、海选路演及超过50家的投资机构和200名参会精英的高频社交碰撞，大大加强餐饮上下游的深度交流，实现餐饮行业从个体到整体，从微观到宏观的全面发展。

活动早在报名期间就受到了社会各界的广泛关注，餐饮圈和投资圈的高度热情更是让活动盛况空前，天津市烹饪协会副会长孔令涛、红杉资本中国基金合伙人王岑、创新金服董事长梁勇和36计创始人蒂玛秀儿等超过100位行业大咖和投资大咖出席，涵盖商界、政界、投资界等领域的高端人士汇聚一堂，贵宾云集，座无虚席，更有数十家国内外知名媒体出席，共襄盛典!

会议伊始，天津市烹饪协会副会长孔令涛发表了重要讲话。他表示，京津冀餐饮界一体化是政府贯彻落实“京津冀一体化战略”的重要政策决定，并就餐饮一体化发展的方向和工作配合做出了重要的指示，对天津餐饮一体化的美好未来充满信心。话音刚落，掌声雷动!这一番话无疑给餐饮企业打了一针强心剂!

大咖把脉，“3+”经济学引爆全场

大咖主题演讲和圆桌对话则让现场高潮迭起，以红杉资本中国基金合伙人王岑为代表的众多顶 级大咖们从领域视角、行业趋势、商业模式、实战经营及资源整合等多个方面对餐饮行业进行庖丁解牛般的精准分析，切中餐饮行业痛点、剖析发展瓶颈、指明部分餐饮行业资源短缺的原因，一针见血地指出诸多关键问题并分享解决方法，帮助参会餐饮企业洞察行业先机，把握经营要诀，扣准产业命脉，不少企业在听完大咖们的讲解之后醍醐灌顶!

36计创始人蒂玛秀儿更是结合自创的“3+经济学”通过品牌创新、互联网和金融三个方向，多维度解析当下餐企升级的痛点、难点和破局点。当下餐企的产品或服务的附加值如何提高?餐企在发展过程中又如何与品牌、互联网和金融相互配套?众多的餐企服务供应链公司又应该在京津冀餐饮一体化过程中扮演怎样的角色?对于在场众多餐企所关注的关键性问题，蒂玛秀儿都以“3+”经济学为基础进行了详细的解答。她表示，通过深度融合品牌创新、互联网和金融进行各个经营环节的重构升级，将大大提高企业的竞争活力和延长企业活跃周期，餐企也不例外。

(图为蒂玛秀儿女士分享“3+”经济学)

蒂玛秀儿表示，虽然餐饮作为重要的民生产业拥有巨大的市场，但在消费升级的浪潮之下如果没有准确定位，自我创新，那很有可能在激烈的市场竞争中被迅速淘汰，最终能在与巨浪的搏击中生存下来的企业必将成就卓越。蒂玛秀儿还预言，当下各种各样的品类龙头，如果能进一步融合品牌创新、互联网和金融这“3+”，极有可能在一到两年出现爆发式的增长。

至此，业内盛传的企业高效成长理论——“3+”经济学的行业剖析法露出了庐山真面目，蒂玛秀儿的精彩发言把活动推向了高潮，掌声经久不息。

除了分享高端智慧，蒂玛秀儿还表示，企业家供应链平台36计将继续以“3+”经济学为指导，多方面推动餐企共享生态链的建设。

加速营助推，挖掘未来餐饮独角兽

活动现场除了传播高端智慧，更是将餐饮助推做到了极致。5个精品餐饮项目通过拾味岛项目海选启动会的项目路演角逐创业基金，让优秀的餐饮的创业者可以更好地施展才华，除了创业资金，现场更将为卓越者直接对接资本、地产、平台、供应链及专业导师等多方面顶 级资源，并入选中国餐饮超级品类加速营进行更深度的优化。

中国餐饮超级品类加速营旨在发现中国餐饮未来100品类独角兽。由企业家供应链平台36计、中国餐饮产业联盟、拾味岛、发现中国好食材组委会、万达商业地产、美团大众点评、筷来财、易淘集团、新雅轩、子然设计、同城众投、天财商龙、峰瑞等众多资本机构、9家餐饮垂直媒体、50多位餐饮企业大咖共同发起，精心为餐饮人打造的一个品牌加速器。

最终，活动在热烈、踊跃的氛围中圆满结束。

本次活动的成功举办得益于企业家供应链平台36计的大力推动。36计由“3+”经济学创始人蒂玛秀儿、《胡润百富》创始人胡润以及著名财经主持人王牧笛联手打造，以最专业的经纪公关能力和强大企业家资源为双引擎，通过聚合各层次的企业家资源进行共享，至今已形成了以新锐机构及企业品牌服务为主体，以企业资源共享及投融资服务为双翼，以《中国最具投资价值新星企业百强榜》、《中国最具贡献孵化平台百强榜》两个价值榜单为爪，鹰击长空，致力于发现未来独角兽及高成长平台，并助推其成为商业变革的重要力量，进一步优化企业家资源共享生态，为企业家构筑一个集学习、品牌价值曝光、资源交流的成长型创投生态圈。