朱红：掘金天然苏打水品类，看好火山鸣泉

朱红是四川祥发商贸有限责任公司的董事长，作为当地大型商贸公司负责人，他手里执掌着大量便利店和特通渠道资源，在当地食品饮料行业颇有名气。今年，朱红代理了一款全新的天然苏打水产品——火山鸣泉·克东天然苏打水，根据多年的选品经验，他对火山鸣泉很有信心，非常看好这一产品的市场前景。

四川祥发商贸有限责任公司董事长 朱红 

天然苏打水品类风口期已经来临

朱红说，依据食品饮料行业多年的从业经验和对市场数据的研究，他认为天然苏打水已经进入发展的风口期。

他说，初次接触天然苏打水是十多年前，朋友去欧洲出差，带回一款天然苏打水，朋友说，这款产品被当地人称为“健康水”。由于之前没有接触过天然苏打水，他当时觉得很新鲜。他听朋友说这款水在欧洲很风靡，欧洲人对天然苏打水的弱碱性和健康性很认可，所以将天然苏打水作为日常饮用水。这次朋友的推荐让他印象深刻，天然苏打水的健康优势和国外的高普及度让他意识到这个品类存在市场机遇。于是，他对国内苏打水进行了市场走访，发现国内常见的只有加气或者含糖的“苏打水”，并没有朋友带回来的那种纯天然的苏打水产品。他经过咨询了解到，这些“苏打水”其实只是苏打水饮料，并非天然弱碱性的健康苏打水，而且这些苏打水饮料很多都是酸性或者中性的，长期饮用对身体并不好。经过了解和判断，他认为这样的产品并不符合健康的消费趋势，因此并未选择代理。

与天然苏打水“第一次亲密接触”后，他便对这个品类保持着关注。他发现，苏打水饮料常年借助苏打水的弱碱性健康概念传播和推广，间接推动了弱碱性健康概念的普及。他认为，经过这些年的发展，苏打水品类的消费者教育已经基本完成。他判断，中国的苏打水市场将步入发展的快车道。为了证实自己的判断，他对行业数据进行了搜集。据权威数据报告显示：2016年中国苏打水的市场规模已经接近80亿元，2020 年有望扩容至200亿元，据预测，未来10年内苏打水品类整体规模将达到400-500亿元。这份权威的数据报告，充分证明了苏打水市场的巨大发展空间。

他认为，虽然苏打水饮料借势天然苏打水的健康性进行传播，曾经带动了苏打水市场的发展，但是随着消费者健康意识的觉醒，苏打水饮料的不健康性必将被消费者认知，下一个大发展的产品一定是真正健康的天然苏打水。凭借多年的食品饮料行业从业经验，他相信自己的判断。

结合市场走访和调研，选品火山鸣泉·克东天然苏打水

在确定了品类后，朱红开始对市面上的天然苏打水产品进行选择。经朋友推荐，朱红找到了火山鸣泉·克东天然苏打水这款产品。经过咨询，他了解到，这款天然苏打水具有很多优势，尤其值得称道的是，这款水的小苏打含量指标和TDS含量指标在国内同类产品中均处于第一。

他说，食品饮料行业新品类、新品牌不断涌现，如果没有市场调查的辅助，单靠经验也可能会失手，一旦出现囤货、积压，资金无法周转，极有可能造成非常严重的后果。经过对火山鸣泉·克东天然苏打水的初步了解，他很认可这款产品，但是火山鸣泉·克东天然苏打水在四川当地的接受度究竟怎样，是否值得代理，他还是决定调查后再做决定。

为此，朱红亲自到四川本地商超做调查，还邀请身边人作为种子用户进行体验和反馈。在超市里面，他随机向消费者提及天然苏打水的健康性，发现很多消费者对天然健康的产品有好感。同时，他发现，提及火山鸣泉·克东天然苏打水的优势后，很多消费者表示很认可，并且很愿意尝试购买。售前的调查结果比较理想，但是消费者饮用后的感受如何，是否愿意继续购买，是他要解决的第二个问题。为此，他亲自购买火山鸣泉·克东天然苏打水赠与朋友体验，同时为了看出差异化，在体验火山鸣泉的同时还购买了市面上常见的苏打水饮料供大家品尝。他说：“朋友们普遍比较喜欢火山鸣泉·克东天然苏打水，都觉得苏打水饮料太甜，喝了以后身体并不舒服，一次两次还行，喝多了受不了。但是火山鸣泉·克东天然苏打水大家喝了之后普遍感觉身体很通畅很舒服，可以经常喝，觉得这个水更健康。”他说，当问及朋友们是否会因为健康购买火山鸣泉·克东天然苏打水时，大家纷纷表示会考虑购买，还有不少朋友提到这款水4元的价格也不贵，完全可以日常消费饮用。超市的走访和朋友们的反馈，都证明火山鸣泉·克东天然苏打水能够有很好的市场，这个结果让他觉得很踏实。 

经过市场调研后，朱红对火山鸣泉·克东天然苏打水的前景更有信心了。他说：“天然苏打水是真正健康的好产品，随着健康意识的提升，消费者对天然苏打水的接受度会越来越高，我相信火山鸣泉·克东天然苏打水的市场前景会非常好。”

今年6月，朱红成为火山鸣泉·克东天然苏打水的经销商，开始对四川地区进行铺货。考虑当地市场特点，朱红以红旗连锁便利店和特通渠道为主要突破口，已经完成红旗连锁便利店及其他特通渠道近3000家门店的进场。朱红说：“苏打水，我只卖天然的。我认为渠道是第一步，销售才是结果。火山鸣泉·克东天然苏打水，顺应了健康消费的潮流，代理这款产品并且大卖，我有信心。”

火山鸣泉·克东天然苏打水火热招商中。