工程北米上海新品发布会即将启动

由哈尔滨工程北米科技有限公司(简称“工程北米”)主办的中国胚芽米产业创新论坛，暨工程北米“纯胚活米”新品发布会，7月22日即将在上海正式启动。

近年来，在“消费升级”的趋势下，农产品的市场升级已由启蒙进入白热化竞争阶段。作为大米的最大消费国，中国市场上也出现一大波胚芽米品牌。但在胚芽米的生产和鉴定上，目前市场上并无完整统一的技术和判断标准。鱼龙混杂参差不齐，是国内胚芽米市场正在面临的一大问题。

工程北米团队成员

工程北米将在上海举行的中国胚芽米产业创新论坛，即是瞄准这一行业痛点。作为一家由哈尔滨工程大学博士团队创立的高新技术企业，工程北米的创始人李冰耗时五年，攻克多个技术难关，研发出国内领先的活米自动化智能加工系统，并成功实现商业化。

2015年，工程北米藉此拿到四项国家专利，包括一项发明专利。在专利中，李冰及其团队提出胚芽完整度和留胚率两项适用于胚芽米品质鉴定的标准，将两种参数综合考量，以得出胚芽米纯度来衡量一种胚芽米的品质好坏：优质的胚芽米，应为“纯胚活米”。

另外，本次论坛还将同期举办工程北米新品发布会，发布全新系列的胚芽米产品，并盛大发布全新“城市合伙人计划”。“科技+大米”跨界结合，此次工程北米的上海新品发布会，无疑将推动中国的胚芽米产业进一步发展，并成为当下智慧农业和消费升级趋势的一大动力。