千年民族珍味，今朝产业支柱：黔画乌鸡

为了加强黔画乌鸡品种资源保护、扩大种群数量、提高品种质量，2013年以来，毕节市畜牧局、黔西县农牧局采取省内外相关专家实地考察、基因检测、肉 质分析、建立原产地保种和建立保种扩繁场保种等切实有效的保种措施，使得养 殖规模从2013年的800多羽发展到目前6万多羽，保种规模得到较大提高。但存在 种苗供应不足，产业发展投入资金严重不足，产业发展速度缓慢。为了做好做大 黔画乌鸡产业发展，扶持黔画乌鸡产业发展，为此，特提出本方案。本项目达产 年可实现出栏500万只黔画乌鸡的规模。

建立一个年出栏五百万羽的核心种鸡场，集孵化、育雏、育成、种鸡生 产、饲料加工等为一体的现代化种鸡场。在对黔画乌鸡进行提纯复壮的同时，进 行集中进苗、全进全出、统一免疫和消毒，便于鸡群的饲养管理，提高成活率。

黔画乌鸡项目总用地约18170亩，本项目建设内容主要包括：

1.建立一个年出栏五百万羽的核心种鸡场，集孵化、育雏、育成、种鸡生 产、饲料加工等为一体的现代化种鸡场。在对黔画乌鸡进行提纯复壮的同时，进 行集中进苗、全进全出、统一免疫和消毒，便于鸡群的饲养管理，提高成活率。

2.建立10个商品鸡育雏场，每个育雏场每年脱温50万羽，对种鸡场提供的500只鸡苗进行集中育雏。做到统一饲养管理、统一疫苗接种，目的为了提高农户养殖成活率，降低养殖风险，增加经济效益。

3.建立100个产业化生态养殖基地，进行商品鸡的生产，对产业化养殖基地 的饲养农户进行长期提供技术指导、培训和服务，对产业化基地在免疫、饲料营 养、饲养管理等上进行统一管理，确保商品鸡优质品质。

4.建立一个现代化屠宰加工场，进行商品代肉鸡的屠宰加工，并进行相关 产品的开发及包装，销售及产品宣传渠道的开发等。

本项目为黔画乌鸡养殖及加工产业化基地建设项目，黔画乌鸡项目以建立原种场提供种苗→育雏场提供育雏和育成鸡苗→生态养殖场养殖商品肉鸡的良种繁育体 系为技术路线，采取企业带动农户养殖+企业回收产品+企业开展产品加工的模 式，畜牧部门申报国家品种和技术指导的合作方式，大力发展黔画乌鸡产业，大 力推进生态土鸡基地建设，把黔画乌鸡打造成一个重要的地方特色产业。