望京横空出世的战斗煲！人均50吃饱！

神秘居民楼刷爆朋友圈，吃过的人全部自动变成回头客，这家肉蟹煲厉害了！

说起望京美食你会想到什么

炸鸡啤酒？泡菜年糕？五花肉大酱汤？

都对，北京望京地区确实盛产这些地域美食

但如果你认为仅仅只有这些，那么你就OUT了

传闻有家店铺隐藏在居民楼中

美女老板日复一日的只研究一样东西——肉蟹煲

煲制各种煲的汤底全部选用熬煮4小时以上的高汤？

专人给每只鸡剪指甲？

店里80%食材全部进口？

别说了，这家店在哪？快带我去！

其实入口非常不起眼，从这里进去，直走左转上楼就能看见云煲天下的指示牌。上楼后直走就到目的地了。大咖果然都是低调的存在。

云煲天下招牌十煲

肉蟹煲

云煲家的螃蟹

全部是来自孟加拉海域的野生蟹、野生蟹，野生蟹

这本身已经非常厉害了

而且每一只体重都要超过3两才会被端上餐桌

煲制的汤底可是百年宫廷汤底喔

里边的食材还有凤爪、土豆、年糕、鹌鹑蛋、藕片、豆腐等等

云煲家的螃蟹非常不一般

因为既不是河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交会处

集海蟹与河蟹优点于一身的好品种。what？

所以这螃蟹既有河蟹的肉质细腻，又有海蟹的鲜美。

老板，你要求也太苛刻了吧

最硬的蟹钳与蟹腿全部被敲碎，这样不仅入味，你们吃起来也会觉得更方便

蟹肉特别细腻，酥香带辣

配菜融入了螃蟹的鲜美，味道口感全部满分！

牛蛙煲

云煲家的牛蛙都是当天早上现杀的，然后用蛋黄提前腌制

这样用心只为给你最好的，让你好吃到想哭

特质的酱汁让这个煲一下高大上起来，吃起来特别过瘾

配菜也好吃的不像话，特别要提的就是年糕

这可是每天凌晨被人工纯纯的手工摔打出来的年糕！

每块牛蛙都非常大，是别家的好几倍

弹性十足，肉质也特别紧致

哎呀，问那么多干嘛，自己来尝尝就知道啦

明虾煲

明虾煲里的大虾多到不像话

大虾也是每天早上到店，每一只都新鲜十足

吃这个煲的时候跟美女老板玩了个游戏

打赌是不是只有外皮有味道，而里边的虾肉并不入味

结果小编华丽的输了

剥开后虾肉不仅紧致，而且里边的肉也非常入味

龙利鱼煲

鱼肉经过秘方提前腌制

煮多久都不会变碎变老

味道椒麻鲜香，没有一点腥味与异味

入口即化还没刺，真是下饭神器啊

鸡翅煲

强迫症老板选鸡翅的时候只用翅中部位

也是用秘制调料提前腌制的

与土豆、鸡爪等配菜同高汤久煲而成

因长时间煲制，鸡肉吸足了汤汁

不仅汁水饱满，而且又嫩又香还不柴

吃上就停不下来，吃的小编直嗦手指头

猪手煲

云煲家的猪蹄可是坐飞机从美国漂洋过海而来的

经过宫廷秘方提前酱制，配以进口鸡爪秘制高汤小火熬制而成

这种中西结合做出的好味道也只有在云煲家可以吃到了

汤浓味美，软糯的很

无论你咬下多少口，都是满嘴的胶原蛋白

最重要的是，吃了好几块后居然没有感觉到腻

羊排煲

羊排煲的羊排来自阿根廷，选用羊身上最精良的肋排

不装逼说，就是羊身上最好吃的部位

因为提前用秘方腌制过，所以并没有任何膻味

入口后不仅鲜嫩多汁，还有一种淡淡的酱香

牛排煲

牛排煲的牛排同样来自阿根廷

肉质特别紧实，感觉整个煲都被大块的牛排所包围

还没吃，光看着跟闻着就巨过瘾

牛排肉特别厚，入口很有满足感

配菜里的萝卜吸收了牛排的汤汁

所以美味多汁，软糯爽口，是个可以抢主菜风头的配菜喔

一般人我不告诉他

海鲜煲

此煲是为喜欢海鲜的亲们特制而成的

精选上等活肉蟹，搭配鲜虾、花蛤、扇贝（海虹）等海鲜一同煲制

光看搭配是不是就特霸气

细嫩的蟹肉、可口的鲜虾、醉人的凤爪，再加上香浓的汤汁

真是大写的满足

炒鸡大的扇贝，是不是非常良心

鸡爪煲

别看一份小小的鸡爪，可是从巴西来到你面前的

云煲家对食材的苛刻程度，真的给跪了

注意看鸡爪指甲的部分，这可是每天有专人负责的

跟给人剪指甲一样

就是让你吃起来感觉无限爽

动图

鸡爪特别软糯，放到嘴中都可以用入口即化形容啦

但又没有失去弹滑入味的特点，厉害啦word鸡爪煲

无辣不欢不容错过

麻辣小龙虾

看这一盘妖艳的小龙虾，味道绝对不比某胡的差喔

炒小龙虾的调料是根据不同客人的意见，反复尝试了200多次才调制出来的

吃货们一定知道全国小龙虾最好的两个产地

江苏盱眙与湖北潜江，没错，云煲家的小龙虾就来自这两个地方

而且都是白腮小龙虾

至于味道，小编只能说这个味道太特别了

香而不辣又非常入味

并没有其它店的躁辣，云煲家的小龙虾辣的很温柔

香辣蟹

人人叫好的香辣蟹，大口把蟹肉塞进嘴里，细腻的蟹肉轻轻一抿就下来了

里面的鲜甜和咸香瞬间让整个人都好起来了

每只蟹都足斤足两，蟹腿里边没有任何空隙

因为全部是肉，全部是肉，全部是肉

霸气到没朋友

辣炒花蛤

点份鲜掉舌头的辣炒花蛤，再来杯冰啤，这才是夏天的打开方式

花蛤来自丹东，个个都是出口级别的

而且吃到最后没有一粒沙子，这太难得了

一桶天下

满满一桶二十四个串串，爽辣过瘾

秘制的调料让你吃下一口辣到四川

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底下的小炉子一边加热一边涮

吃到脑门冒汗也根本停不下来

辣子鸡

明星辣子鸡，结合了四川辣子鸡的优点加以改良，味道更适合北方人的口味

是女孩子到店的必点菜品

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香而不辣，皮脆肉嫩，居然有吃KFC炸鸡的感觉

隐藏爆款从未被批评

椒香摇滚薯条

店里点单率超高的一道菜，厨师的创意菜品却意外变成爆款

本就香脆的薯条加上孜然和辣椒加持，相信我，根本停不下来！

椒香摇滚鱼豆腐

还有同款的鱼豆腐呦，表皮微焦，里边非常软嫩，一定要趁热吃

醉蟹钳

醉蟹钳是只有非常熟悉云煲的客人才会点的，隐藏菜单里非常美味的存在

肉质细嫩到爆表，不仅能吃出螃蟹最鲜美的味道，还伴有丝丝回甜，绝对的下酒利器

特色饮品不容错过

云煲家的酒水饮料也非常有特点

朝日、福佳白、教士的啤酒，各种进口、特制饮料，总有一款适合你