美驻华使馆及FDA考察团探访春播 见证互联网+农产品守护“舌尖安全”

7月9日，由中央财经大学、美国耶鲁大学主办，北京春播科技有限公司协办的“农产品质量安全法律制度中美学术研讨会”在北京举行。次日，美国驻华大使馆、美国食品药品监督管理局（FDA）、中美学术界代表等一行对安全食品生鲜电商典范春播的品控实验室、自建大仓及春播农场进行了实地考察，对春播严格的品质监管和绿色的产业链条给予了高度评价。

考察团参观春播5温区大仓

严苛品质监管只为安心健康

在带领考察团参观期间，春播的负责人详细讲解了春播品控的四大原则和两个标准。春播严守安心、新鲜、健康、美味的四大选品原则，建立了自己的品控实验室，这在行业内尚属首例。实验室配备了总价值过千万的日本岛津精密检测仪及专业快检设备。同时，春播以《有机产品认证实施细则》、《有机产品标准》、《GB/T5009.192-2003动物性食品中克伦特罗残留量的测定》等国家食品检测标准为蓝本制定了“春播BEST”及“春播品控”两大品控标准，详细制定了8类商品的检测机制。4月初,春播率先宣布完成质量管理体系建设,成为国内首次获得ISO22000:2005食品安全管理体系和ISO9000质量国际认证的生鲜电商。

参观完品控实验室后，考察团来到了春播的仓储区。春播自建了8000平米专业仓储，配备常温区、冷藏区（2℃、6℃、12℃）及冷冻库（-18℃）5个温区，共有12间独立储存空间，满足各类食材保鲜需求。鲜品从采摘到检测、包装到配送至家，都采用先进的低温冷链技术。

为了保证消费者的每一次购物都能获得安心体验，春播制定了可追溯的品质检测管理机制，对所有食品进行分子级检测，实时出具可追溯的安全检测报告，用户可实时查询。考察团了解到，从春播卖出的每一份商品都要先后由品控室检验员和仓储区打包员签字，两年以内用户订单可查，谁签字谁负责，责任落实到个人。当考察团专家提出春播如何处理消费者对检测报告的质疑，品控负责人回答说，“面对消费者的质疑，春播会主动邀请消费者进行实地考察，并根据用户需求提交符合资质的第三方检验报告。”这些做法使得消费者更加了解和信任春播。

考察团代表体验春播商品打包环节

绿色产业链条守护地球环境

在这次参观中，考察团不仅看到了春播对于品质监管的严苛，春播另一个亮点——全产业链的绿色化也有很好的体现。

首先，春播采用可循环使用的拉链式包装箱，同时提供可贴在冰箱上的商品水单帮助消费者实时记录食材消耗情况，避免食物浪费。

其次，在快递包裹过度包装的大背景下，春播坚持探索“绿色送达”，历时２年研制出绿色环保提篮，可冷藏和冷冻，由快递员在顾客收货后取回。一举解决了过度包装问题，更可确保食品在送达途中的新鲜度。“生鲜包装量很大，以前为保冷与防损需多重包装，消耗不可降解材料，易造成污染，用户也多次提出这一问题。春播一直推崇‘绿色环保’，所以绿色提篮就应运而生！”春播负责人介绍。此外，据了解，春播选择与专营食品运输的冷链公司合作，保证食品在运输过程中不会遭致污染，加之全程在封闭环境进行，更杜绝污染的可能性。

考察团参观春播农庄

最后，春播与全国首批13位农业生产者共同建立了“良心守护大地生产者联盟”，利用有机生产方式进行农作物的种植。春播严格遵循有机生产标准，不使用化肥、农药等化学制剂，防治、手工捉虫等方式进行植保，遵循自然规律，让植物自然生长。

考察团代表在春播农庄享用安心健康午餐

参观结束后，考察团的代表们在春播农庄享用了丰盛的美食，感受来自田间地头的真实的味道，同时盛赞春播在品质上的严格把关和在生产中的绿色环保，并与春播方面就食品安全进行了更深入全面的交流。

春播方面表示，互联网的作用就是可以通过连接人与信息、人与商品、人与服务去实现信息透明和搭建信任关系。作为农产品电商代表，春播希望通过建立严格的品控标准、良心守护大地生产者联盟和可追溯的品质检测管理机制，带给家庭以信任和安心，守护“舌尖上的安全”。