为什么说自然阳光超级棒?来跟你聊聊超级食物

如果你喜欢上INS，喜欢维密天使，那么你一定对超级食物这个词不陌生。超级食物，superfood，就是“营养均衡、营养价值比一般食品更高的食品”。专业解释为具有抗氧化力、有效营养成分丰富、热量较低、兼具草药成分的自然食品，含有人体内无法产生的适量的“必需营养素”。随着生活水平的提高，人们对“吃”已经不能停留在“饱”的这个层面上，而是要追求健康、能量、活力这些更高级的内涵。这些维密天使们爱吃的超级食物富含丰富的营养物质，能不能治病尚需探讨，但可以提高人体免疫力达到防病的作用，除此之外，超级食物还是补充体能的上佳选择。

超级食物最早发源于上世纪八十年代的美国和加拿大，由从事饮食疗法的医生们最先使用。超级食物无论是种子、果实还是谷物的营养价值，比如维他命、矿物质、膳食纤维、花青素和多酚类都高于普通食材。按照不同的概念和定义，符合超级食物要求的食品种类可多达上百种。很多主流媒体也不失时机地推出了一些超级食物排行榜。比如美国时代周刊、英国每日邮报以及谷歌等。所谓“萝卜白菜、各有所爱”，地域间的文化和饮食习惯的差异，使得各家的排行榜也是千差万别。

鉴于此，Foodaily对各类相关报道和排行榜进行了梳理，汇总了近期曝光率极高的超级食物前十名榜单，分别是：阿萨伊果、姜黄、奇亚籽、亚麻籽、海藻、藜麦、牛油果、西兰花、豌豆和椰子。

以阿萨伊果为例，阿萨伊果又名巴西莓，在拉美地区千年祖传的医学理论深信巴西莓可帮助伤口愈合、清血，还可改善贫血、腹泻、发烧、出血、肝脏疾病、寄生虫和溃疡等症状。而秘鲁当地传统医学则用为糖尿病、发烧、掉头发、出血、肝炎、黄疸、肾脏等问题，对肝脏疾病、疟疾、月经不调、经期疼痛和肌肉酸痛都有显著功效。

佛罗里达大学研究显示：巴西浆果可以杀死癌细胞。2006年1月12日，佛罗里达大学的一项研究表明：一种非常受欢迎的巴西浆果包含丰富的抗氧剂，具有摧毁实验室培育的癌细胞的作用，此研究是为了证实该水果一系列的好处。

阿萨伊果做成胶囊或者饮品比较好服用，有利于身体吸收。如果你没时间吃现成的SuperFood，那便要向保健品伸手，都市人饮食营养摄入不均衡，以为自己吃得不错但实际营养摄取量却十分低。自然阳光产品均为天然植物萃取，混合了很多超级食材。肌肤系列中包含一款葡萄阿萨伊果混合饮料，原料即包含阿萨伊果，富含抗自由基的抗氧化剂和必需脂肪酸，并且含有重要的氨基酸和植物甾醇，为人体补充胶原蛋白新生所需要的营养。可在运动后作为饮食辅助，有极好的效果。

其他常见的超级食物也有“超级益处”，比如藜麦可以增强机体功能、奇亚籽可以补充蛋白质、亚麻籽可以补充人体必需脂肪酸、椰子油被誉为“生命之油”等等，超级食物在美国、加拿大、日本以及澳洲和部分欧洲国家现在已经非常流行，国内饮食圈的超级食品旋风也刮的愈来愈猛。

因为没有确凿的证据证明，人类只需要靠一种或某几种食物可以完美解决全面的营养需求。营养学家更希望推广超级饮食的概念，强调良好的均衡膳食，多吃水果和蔬菜。