没产品的品牌都是在耍流氓

最低的一个标准就是产品。加盟一个品牌，你要问三个问题。

产品好吃么？

产品出菜快么？

产品需要大厨么？

这三个问题各自考量了产品的质量、标准化和产出模式。

仅以快餐来说，很多中式快餐仍然需要大厨在后台，没有了大厨就失去了核心竞争力。这种模式就有很大的限制。

同样的产品好吃，可是口味不多，只能让一部分消费者喜欢，其他的消费者自然就有些问题了。

样式不多的产品，消费者选择余地不大，太多的产品则制作工艺复杂，适当的数量最好。

产品好不好是质量问题，这个一旦出现差错，那就是砸饭碗。

产品更新是在适应市场，市场在变，你的产品就必须变。

旗鼓村米线的产品系列很科学，首先，他设定了三个系列，米线、小吃和凉菜、饮品，米线是主打产品，在原物料的选择上也十分的严格，百分百大米米线，没有添加剂，没有色素，没有食用胶，吃着健康；米线系列本身就有十款，麻辣口味的、番茄口味的、酸汤口味的，十分多样，健康，营养；在搭配上，还有小吃、凉菜、饮品，每个都有将近十款，三个系列搭配起来就很丰富了；再次，旗鼓村米线每年都会根据市场情况推陈出新，改良菜品品质，同时进行严格的质量把控，这样产品靠谱了，自然就留得住顾客。

每一个品牌都有自己竞争力的产品，一定要注意改良和新品的问题，顾客不会一直钟情于一款产品，总有缺乏新鲜感的时候，要在这之前真正的将产品的品质提升上来。