止希国茶文化院与清华大学就止希禅茶深度研发达成战略合作

清华大学副主任教授与止希国茶院方院长对止希茶油红外光谱合作讨论

     4月7日，止希国茶文化院与清华大学实验室就针对于止希禅茶的深度研发达成战略合作。清华大学实验室将采用最先进的红外光谱、超临界CO、二氧化碳分离等技术对astringency精华、ω-6脂肪酸等主要成份进行萃取，同时对止希茶油进行技术研发，就如何提高止希茶油成分及营养价值进行研究实验，对止希茶油中含有的茶多酚、角鲨希、山茶甙等功能成分进行检测、研发和萃取。实验后发现，止希茶油中含有丰富的维生素E，具有抗氧化功效并能够提高人体中酶的活性、增加人体机能、加强对人体的双向调节作用。食用止希茶油对于改善亚健康人群的健康状况将有非常大的帮助。

止希国茶文化院与清华大学实验室的合作，将引领国内茶产业发展的崭新高度，并为茶产业的精深加工提供新的视角，研发成果也将可望广泛运用于人类健康管理的各个领域。

志忠