达川四中召开食堂员工食品安全知识培训会

  为提升学校食品安全管理工作水平，确保广大师生身体健康，四川省达川第四中学于2024年8月29日上午在学校二阶室召开食堂员工食品安全知识培训会。

  安办主任段波要求员工严格按照规范操作，如食堂员工需持健康证上岗，且需每日晨检，以规避食品安全风险，杜绝食品安全事故。

  后勤处副主任孙高森传达达川区市场监督管理局关于食品安全卫生的要求，详细解读食堂各个岗位职责要求，以细化食堂管理，从而确保全校师生能够安全、幸福、满意地就餐。

  校长邓小川强调员工应该做到按岗履职，具备责任意识、安全意识和规则意识，树立“人人都是食堂主人翁，个个都是四中孩子父母亲”的意识，为四中孩子们提供一份健康、安全、可口的食物。

  副校长卢芳平强调食堂员工应以提高服务效率为宗旨，严格遵守国家《食品卫生法》、《环境保护法》、《消防安全法》等相关法律法规，规范操作、按岗履职，争取把四中食堂办成让师生安心，家长放心，社会认可的食堂。