第18届中国绿色食品博览会现天价莼菜

2017年8月18日，第18届中国绿色食品博览会在内蒙古自治区包头市展会中心拉开了帷幕，利川市山野食品有限责任公司代表“利川莼菜”参加了本次展览会。展览会现场，山野牌“利川莼菜”标价高达2580元/件，约合2000元一斤，吸引了众多客商和媒体的关注。

据了解，莼菜又名马蹄菜、湖菜，属多年生宿根水生草本植物，因其含有丰富的胶质蛋白和矿物质，长期食用具有很好的保健作用。莼菜在我国有4个较大产区：江苏太湖、浙江西湖、四川螺吉山和湖北利川，其中又以湖北利川莼菜最为有名，因此利川也被称为“中国莼菜之乡”。2004年被国家质检总局确定为“地理标志产品”予以保护。

企业负责人介绍说，莼菜的生长和加工过程，不使用任何化肥、农药和保鲜防腐剂，是一种纯天然的有机食品。本次展出的山野牌利川莼菜不但果胶丰厚，而且富锌含硒，卖出2000元一斤，能体现“利川莼菜”的真正价值所在，利川市山野食品有限责任公司坚持绿色发展，科技创新的经营理念，迎合了现代人绿色健康的消费观念，利川莼菜产业发展具有广阔的前景。