肯德基力推全新“Original+”概念店 首位机器人员工亮相

4月25日上午，肯德基在上海推出国内首家概念店“Original+”，宣布与百度联手打造连锁餐饮行业首个人工智能服务场景。据悉，在这家位于上海国家会展中心的概念店内，将使用“度秘机器人”完成语音交互、智能点餐和全息投影展示，为来自世界各地的消费者提供优质的餐饮服务和创新的用餐体验。

图为以传统园林风格设计的肯德基“Original+”概念店

肯德基中国首席执行官屈翠容称，“Original+”既体现了肯德基的经典之作吮指原味鸡，又代表品牌坚持美味的初心。概念店的店面设计将以中国江南园林风格为主，充分提炼江南古镇的四季景致，以简单的线条勾勒出绿竹、花窗、月门、粉墙及黛瓦来，并以中国红、长城灰、玉脂白、国槐绿为主，结合原木色及黑色，营造宁静内敛的“新中式”空间。

她还表示，肯德基希望通过这家中国传统园林风格与创新科技有机结合的概念店，可以打通从顾客点餐、支付再到娱乐享受的数字化体验路径，并全面展现给消费者全新品牌主张——“尽情自在”的用餐体验。

据了解，此次备受瞩目的“度秘机器人”将基于先进的语音识别、语义理解技术，为顾客完成点餐服务，构建人工智能服务场景。这也是人工智能设备首次实现在连锁餐饮场景的应用落地。“度秘机器人”为消费者带来了充满科技感的点餐服务，让整个体验过程妙趣横生。

消费者现场体验与度秘机器人进行“智能点餐”

同时，肯德基概念店还升级了自助点餐机。升级版自助点餐机设计更具时尚感，将呈现更友好的界面以及更简易的操作，更适应年轻化的潮流。

在加强点餐流程的智能化和便捷性的同时，肯德基概念店更强化了品牌的娱乐属性，为消费者设计了一系列娱乐体验。在听觉上，为消费者设计了时尚炫酷的“音乐充电桌”。用户将支持无线充电的手机放在充电区域，即可轻松充电。同时，消费者还能在音乐桌上体验由百度音乐提供的肯德基概念店定制音乐歌单，共享听觉的愉悦。

“我们希望未来打造出来的肯德基是能够集合‘好吃、好玩、有礼、有面’四大优势的时尚餐厅，”屈翠容称，“好吃”与“好玩”是诠释肯德基不断完善的美味产品以及全新科技带来的娱乐体验，“有礼”与“有面”则是表示体贴的服务以及肯德基店面更高的“颜值”。

此外，作为百胜中国事业部的“新帅”——首席执行官潘伟奇在当日接受媒体采访时也表示，高科技必然将成为拉动餐饮行业发展的一大趋势，百胜中国在未来将不遗余力重金投资最新技术到肯德基各大门店。（刘文婷）