贵州紫云举行红芯薯产业发展推介大会

中国网紫云8月15日电（冯佑令）8月14日，由国家甘薯产业技术研发中心、贵州省农科院主办，紫云县委、县政府承办的贵州安顺绿色农产品“涌泉”工程系列之紫云红芯红薯产业发展推介大会，在该县红芯红薯种植核心区白石岩乡红芯红薯产业园隆重举行。

据了解，此次推介会，旨在提高本地特色产品的知名度和美誉度，让特色产业为紫云脱贫攻坚提供有力支撑。

    推介会现场。中国网 冯佑令摄

据紫云县委副书记陈德国介绍，紫云是山水故乡,典型的喀斯特地形地貌，平均海拔在1000-1300米，平均气温为15.3℃，生态环境优良。本次推介活动的主角——紫云红芯红薯源于麻山山脉亚鲁王之乡，中草药胜 产的大山苗岭中，在特定纯天然含“硒”土壤的无公害基地，以传统和新技术相结合精心栽培而成，保持纯天然 色泽和品质，黄中透红，味清香甜，质地松而香脆、蒸熟后芯似鸡蛋黄、食有板栗香，所含氨基酸、钙、铜、锰 、钾、锌等多种矿质微量元素是普通红薯的3—8倍，碘、硒含量是普通薯种的20倍以上，极富营养，其抗癌功能 在所有食品中独占第一，长期食用，具有抗癌、降压、补钙、延年益寿之功效，具有很高的食用、药用和经济价值。

国家甘薯产业技术体系首席科学家马代夫在贺辞中说，甘薯是重要粮食与经济作物，其具有超高产特性、广泛的适应性、独特的保健功能和多种用途。随着科技的进步，甘薯的保健功能日益显现，甘薯已被世界卫生组织确认为“最佳食物”。马代夫表示，甘薯产业是一个诱人的朝阳产业，为产业的发展提供技术支撑，为农民、为企业插上科技的翅膀，科技人员责无旁贷；让种植甘薯者致富，让加工甘薯者发财，让食用甘薯者健康长寿。

    签约仪式。中国网 冯佑令摄

在推介大会上，国家甘薯产业技术研发中必贵阳综合试验站向紫云红芯红薯产业示范基地授牌，贵州省农科院向紫云红芯红薯产业链协同创新示范基地进行授牌；国家甘薯产业发展中心、贵州省农科院与紫云自治县签订了战略合作框架协议，黔冠公司、深圳壹日三鲜公司与紫云自治县白石岩乡签订销售意向协议。与会嘉宾还为紫云自治县红芯红薯产业园区文化石进行揭牌。国家甘薯产业技术体系首席科学家马代夫、中国农业大学农学院副院长 、教授刘庆昌等19位国内专家教授开展了红芯红薯产业发展分论坛活动，为紫云红芯红薯产业发展出谋划策、建言献计。

据悉，2011年，紫云红芯红薯荣获国家地理标志产品，2012年，又获得国家无公害农产品产地认证。目前,在 北京、上海、深圳、广州、青岛等地的华润、山姆、华联、沃尔玛、吉之岛等大型超市均有销售,在京东商城旗下 的生鲜电商等电商平台上均能买到。

    红芯薯种植基地。中国网 冯佑令摄

随着紫云红芯红薯知名度、美誉度的逐渐提升，销售市场逐渐打开，紫云红芯红薯种植规模逐渐扩大。今年， 紫云县委、政府提出了“让红芯红薯红起来”三年行动计划，以白石岩乡幸福园村一带为种植核心区，向周边的 松山街道、五峰街道、板当镇、格凸镇等乡镇（街道办）辐射发展。全县今年种植红芯红薯1万亩，力争在三年内 全县红芯红薯种植面积发展到5万亩的规模。