苍溪：“鳖”样产业开致富新路

中国网广元8月7日电 苍溪鳖是苍溪多年来的独有特色水产品，在该县有着数十年的仿野生养殖历史，因为品相好、口感佳、营养丰富而深受市场欢迎。

近年来，苍溪依托独特的地理地貌、适宜的气候环境、丰富的水生资源、优良的水质条件及深厚的人文传统优势，把苍溪鳖作为优势特色水产重点发展，与建设康养强县紧密衔接，实施 “以苍溪鳖特色养殖富民强县”、“合理开发利用促进苍溪鳖资源保护”战略。截止目前，全县共有50多家苍溪鳖仿生态规模养殖场，带动养殖户200多户，产值达到9000多万元。

巧打“生态牌”

不声不响多年，苍溪鳖养殖产业为何能在短时间内声名鹊起？苍溪县农业局水产渔政股股长李洪斌一语道破“天机”：“多年来的生态养殖路子，为苍溪鳖在市场销售方面奠定了良好基础。”

苍溪地处秦巴山麓、嘉陵江畔，水绕山环的良好生态环境，造就了这里独特的自然条件。

“鳖对水质的要求高，也不喜欢喧闹的环境，我们苍溪的插江、东河、嘉陵江都符合这样的要求，所以养出来的鳖也大受欢迎”，拥有12年苍溪鳖养殖经验的“达人”，邓文生一脸骄傲地告诉记者， “在刚过去的第五届成都国际都市现代农业农博会上，有的养殖户带来了越南鳖、缅甸鳖，都没有咱们的这个长得好。我们的鳖，裙边就比别家的长两厘米呢。”由于裙边长、背甲光、分量足，邓文生带去参展的6只苍溪鳖，均被以350元一斤的价格抢购一空，还现场签订了一百八十万元的销售合同。

除了得天独厚的自然条件，尊重苍溪鳖的觅食习惯，是苍溪发展鳖养殖产业的另一项“高招”。在这里，人们喂养苍溪鳖，都是用的活鱼活虾、蚯蚓、螺蛳等天然无公害、无污染的饵料。

石门乡养殖户杨华界在饵料使用方面特别有经验。“早年我不懂这些，到冷冻厂买过猪肝给鳖吃，结果把鳖养成了‘面包鳖’，捏起来软得很，一遭就是三年；后来我又用网箱给鳖喂食，由于吃的东西太多，营养过剩，最后又养成了‘驼背鳖’……”在与其他养殖户交流后，杨华界开始使用野生鱼虾喂鳖，收效良好。“需要‘捕猎’才能获得食物，有助于保留鳖的野性，平时‘锻炼’好了，自然更有精神！”

拓展产业链

随着苍溪鳖仿生态养殖产业的不断发展壮大，去年以来，苍溪县在产业扶持上加大力度，不仅组织成立了联合社，还注册了“插江缘”牌商标，统一设计制作了包装，开通了网店，积极组织养殖户外出参加各类展会推介产品，同时，开始在种苗培育方面下功夫。

元坝镇金鹤村养殖户姜礼兴，根据自家实际情况发展了1亩多养鳖池，除了坚持生态养殖，他还定期将池塘里的水抽出来用于灌溉自家的菜园、果园——鳖和小鱼虾们的代谢物就是很好的有机肥。这种方法不仅保证了养鳖池的水质，还为他节约了大量种植成本，也让他家的果蔬变得更为抢手。看了老姜的“循环种养方式”，周边的贾丽群、王春益等养殖户也开始将其运用到自家的池塘和田地。

发展鳖养殖，最怕的是鳖之间“近亲繁殖”，从外地购买鳖苗，多半难以保证质量。为此，苍溪县农业局组织工作人员，摸底走访了一批养殖大户，征求他们的意见后，重点培育了邓文生、白小成、赵跃学等苍溪鳖种苗繁育户。根据规划，到2020年，苍溪将新建鳖原种场1个、扩繁场2个，年繁育优质稚鳖100多万只。“按照目前的发展趋势看，再用三年的时间，建成西南地区最大的鳖繁育、仿生态养殖基地，完全没有问题”，李洪斌对苍溪鳖产业的发展前景很有信心，“届时，仅种苗和商品鳖的销售，就可以实现年产值3亿元。”

     当前，苍溪正在对苍溪鳖申报国家地理标志产品保护和国家地理证明商标。“打响‘苍溪鳖’品牌，进一步帮助养殖户增收，吸引更多农户参与苍溪鳖产业发展，为农业供给侧结构性改革和脱贫攻坚再添一把火”，苍溪县农业局局长范毅邦表示。下一步，该县将对已有的专合社进行巩固提升，同时大力培育新型经营主体和鳖旅融合产业发展，积极招引养殖、加工、销售水产的龙头企业，力促“苍溪鳖”产业再上新台阶。