老板电器“童年小食间”以“食”育人，探索厨房乐趣

小熊状的饼干、独角兽面包，还有把鸡蛋变成小熊被子的荷包饭……你也许在餐厅里见过创意十足的食物，但你是否想过这些富有创造性的美食是出自孩童之手？

7月29日，老板电器“童年小食间”沈阳站复赛圆满结束，众多被插上想象力“翅膀”的美食诞生。其中，有八组参赛家庭在众多初赛作品中脱颖而出，获得“魔法师”、“探险家”、“料理王”和“智多星”的称号。

本次复赛惊喜之作，是来自“大鹏展翅队”的“儿童饼干”，用翻糖饼干制作了老板电器的烟机、灶具、烤箱三款产品，栩栩如生、创意无限，果真是老板电器的忠实粉丝。“熊猫公主队”的“熊猫饼干”以及“果果队”的“卤肉饭便当”等作品征服了专业评委和大众评委们的味蕾。同样，沈阳分赛场最终评选出2位参与参与上海总决赛，与来自杭州、深圳、西安的选手们一较高下。上海总决赛不仅有丰厚的大奖，还有重磅彩蛋：来自新东方泡泡少儿教育的家庭教育专家将做客决赛现场进行专家讲座，给每一位家长朋友们支招。

亲子教育，以“食”育人

老板电器在2016年启动了“麦芽糖计划”，以摄取营养到注重饮食行为的“食育”为核心，激发孩子对食物世界的探索欲望；帮助孩子建立与食物情感联系，通过美食烹饪提升孩子的创造力；最重要的是呼吁中国家长重视“食育”。

有专家提出，我国普遍存在父亲教育缺位的现象。现代心理学研究发现：成长过程中，孩子的一些优秀的心理品质，如：坚持、责任、勇气等，均是在父亲的鼓励和积极参与下培养起来的，“父亲教育”对孩子成长有着深远影响。老板电器方面认为，同样在大多数家庭里“食物教育”多是来自母亲的启蒙，但是同父亲一起认识食材、了解食物、探索厨房乐趣也是必不可少的。开展父亲与孩子共同尝试、探索多种形式的活动，可以培养孩子的动手操作能力、创新意识，促进孩子求知欲与好奇心的成长。

本次大赛，“厨神爸爸”带领孩子一同参与复赛，这位爸爸组相比妈妈组并不逊色，家长与孩子相互协作，共同通过美食的奇趣造型吸引评委和观众眼球，用美味征服评委味蕾。

此外，家庭教育不可避免会出现一个棘手的问题——如何改善孩子挑食、厌食坏习惯？实际上，用美食吸引孩子的注意无疑是个好办法。来自“柠檬队”的“睡觉小熊蛋包饭”可见家长的小心思，营养均衡的食材有机搭配，明艳且丰富的颜色再加上造型别致的蔬果，引起孩子们对美食的兴趣，让小孩告别厌食症。

创造美食，呈现爱意

老板电器呼吁中国家庭关注“食育”，让良好饮食习惯陪伴孩子成长。从幼儿期起，家长应该着手教育孩子如何正确对待“食物”，并将这种饮食教育延伸到自然与社会的价值观培养上。

本次赛事，从孩子们的创造性美食中，可以看到他们对待生活的态度。“独角兽玛德琳”在小孩子的眼中是萌萌、可爱的形象；“小虾和他的朋友们”描绘了和睦相处的海底世界，折射出小朋友们日常的相处模式。

来自“柠檬队”的作品——“睡觉小熊蛋包饭”也十分吸引眼球，饭团、火腿、海苔和番茄酱巧妙构造的“小熊”安静甜美，轻薄的蛋饼为熟睡的“小熊”保暖，从侧面反映了孩子善良细腻的内心世界。

童年小食间亲子烹饪大赛是一场“食育”的践行，是一场呼吁家长、社会对孩童食物认知的启蒙运动，是一场任重而道远的征途。食物认知、实操体验、膳食搭配与营养、用餐礼仪都是食育的重要内容，希望更多的食育工作爱好者加入老板电器。

8月19日，万众瞩目的上海总决赛将在上海开启。每个孩子都有挑食，番茄、土豆、胡萝卜、西兰花总有一种是他不爱吃的，但营养价值又极高，选择孩子不爱吃的食材，改变食材原来的形状和口感，制作创意食物让孩子重新认识食材，和孩子一起光盘行动。