百姓餐桌何时才能安全

近日，在全国食品安全宣传周农业部主题日活动上，农业部向社会公布了9个农产品质量安全执法监管典型案例，包括向待宰牛注水案、农药洋葱案等。

“民以食为天，食以安为先”，一日三餐都会出现在老百姓餐桌上的农产品，却是商贩利益勾结后的“次品”。散发异味、质量难保的食物就这样走向百姓餐桌，试问如此食材煮成的饭菜他们自己敢吃吗？

拿百姓餐桌上的安全谋利，这完全是在伤害老百姓身体健康的同时也将整个社会的诚信体系置于水深火热之中。而如今，又有这样一个现状，凡出现问题，便彻查、处置相关人员。这是不是另一个值得让人反思的问题呢？为什么不是在事发之前就严把各项关口，做好预防和监督？由此，又引发一系列让人关注的话题。

食品安全关乎每一个公民的身体健康，我们期盼商贩们能担负起最起码的社会责任，不买不卖质量欠佳的食物。同时，也希望相关部门加大食品安全案件和事故的查处力度，制定切实可行的制度体系，将交易置于社会公众的监督之下。

食品安全整顿是一项长期而艰巨的任务，必须常抓不懈，这样百姓餐桌上的安全才有保障。