陕西石泉开展黄花菜专题培训 现场指导采摘烘烤

中国网西安7月10日电 近日，陕西安康市石泉县近万亩黄花菜进入盛产期，一簇簇含苞待放的黄花伫立枝头，等待菜农们采摘烘烤。为了让农户掌握黄花菜的采摘、杀青、烘烤等关键技术，石泉县农林科技局组织专业技术服务队深入到各黄花菜产区，开展黄花菜专题培训。

随着黄花菜种植户逐年增多，部分黄花菜种植户的加工技术参差不齐，如果采摘、杀青、烘烤等关键技术掌握不好，将严重影响黄花菜品质。为统一黄花菜加工品质，今年以来，石泉县农林科技局以黄花菜专业合作社和产业大户为引领，修建了专业化烘烤设施，集中收购新鲜黄花菜。如何提高黄花菜集中收烘点的加工技术，是确保今年黄花菜丰产又丰收的关键。石泉县农林科技局为每个收烘点派驻了技术人员，现场指导黄花菜的杀青、晾晒、烘烤等关键技术。同时，技术人员还组织种植户，对黄花菜的采摘、大田管理和病虫害防治等技术进行了现场指导。

日前，石泉县农林科技局已联合正兴公司，组织3个技术培训组、22名技术员深入各镇开展黄花菜专题培训，确保产品质量和种植户增收。(羽伟东)