把好食品安全关

近日，全国多个省市，出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产，商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)，该盐存在异味，当加热或用手搓后，会散发出浓烈的臭脚味。按照相关标准，食盐应当是无异味的，这种脚臭味明显属于异味，不符合国家标准，现多地职能部门已要求该品牌食盐下架。

经过多年的努力，食品安全监管、食品安全宣传工作有了明显的成效，但个别地方依然存在问题，知名品牌企业生产的食品仍有不合格产品，因此，我们必须得提高警惕，保持“零容忍”状态。把好食品安全关，保障人民群众身体健康和生命安全，依然任重而道远。

抓好食品生产企业源头治理，是把好食品安全关的重中之重，不论是知名还是不知名品牌的产品，都要强化抽检，并完善食品安全“黑名单”制度。要把依法治理贯彻到日常食品安全监管工作中，确保食品从研发到食用的无缝隙监管。加强行政执法和刑事司法的衔接，加大对食品安全违法违规行为的打击力度，我们还应鼓励群众参与到食品安全监管和宣传工作中来，强化社会共治，坚守食品安全红线，确保“舌尖上的安全”。