西安市加强监管春节期间舌尖上的安全

中国网1月10日讯：春节将至，办年货成了家家户户最忙碌欣喜的事情！吃喝安全无小事，如何买的放心、吃的安心，“舌尖上的安全”是百姓最为关心的头等大事。
    结合春节特点 加强重点区域监管
    陕西省食药监管局近日下发通知，要求各级食品药品监管部门要根据春节期间食品消费特点进行监管。加强重点区域和重点场所食品安全监管，突出食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会等重点场所。加强重点区域和重点场所食品安全监，尤其是节日市场消费量大、群众关注度高、需要冷链维护的乳制品、水果、蔬菜、水产品、肉制品、饮料、糕点等食品以及承办节日期间聚餐活动的餐饮服务单位，严防食品交叉污染，严禁添加非食用物质、违规使用食品添加剂行为。
    碑林区 加强年货会食品安全监管
    2017陕西省新春年货购物节暨第15届西安年货会在陕西省体育场盛大开幕。为了市民购买到放心、安全的年货，有效保障年货会期间人民群众食品安全，防止食品安全事故的发生，碑林区食品药监局长安路所派驻执法人员全天驻守，加大监督检查力度，发现违法违规行为，将依法按法律法规严肃处理。
    执法人员对年货会会场参展商进行逐一检查，对参展商户的《营业执照》、《食品经营许可证》、从业人员《健康证》逐一核查，确保经营者资质合法有效。要求参展商严格落实索证索票制度，做到购销可追溯。
    未央区 开展“年夜饭”餐饮服务食品安全检查
    未央区食品药监局近日对承办“年夜饭”的餐饮单位进行全面督导检查，确保辖区群众过一个安全祥和的春节。对餐饮服务单位的食品及原材料采购、索证索票、台账记录、餐饮具消毒等进行重点检查。开展不定期抽查，落实餐饮单位食品安全主体责任，严厉打击各种食品安全违法违规行为，排查风险隐患，保障辖区群众春节期间饮食安全。
    截至目前，共检查辖区大中型餐饮服务单位10家（次），出动执法人员63人（次），出动执法车辆3台（次）。
    新城区 严惩年货市场违法违规
    新城区食安办动员多部门精准对焦，高标准、严要求落实节前年货市场食品安全监管。
    春节期间年货市场的执法监督对违法违规行为一律严惩重处，重点打击经营和使用禁限用高毒农兽药、制售病死畜禽肉、假冒伪劣、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂，使用过期、回收食品或原料加工制作食品、回收料生产食品相关产品等违法违规行为。
    对年货市场中的畜禽肉、水产品以及小作坊生产加工的食品和餐饮单位自制食品等重点食品抽样检验力度，对监督抽检发现的不合格食品，依法采取措施，及时、准确地公布抽检信息，防止不合格食品流入市场。（展俊）