驻马店市召开食品安全电子追溯体系推进暨培训会

中国食品网讯11月18日，为进一步落实《食品安全法》关于食品安全追溯体系建设的规定，推动驻马店市食品安全电子追溯体系建设，全面提升食品质量安全监管水平，驻马店市召开食品生产企业食品安全电子追溯体系推进暨培训会。市辖县各主管生产监管的副局、生产监管股股长及全市近百家大中型食品生产企业主要负责人参加此次培训。

驻马店市政府食品安全委员会办公室副主任、市食品药品监督管理局副局长梁文生，食品生产监管科科长杜书芳，副科长朱亚辉等出席。会议由食品生产监管科科长杜书芳主持，杜科长宣读《驻马店市食品生产企业食品安全电子追溯体系推进意见的通知》，参加培训的各县食品企业分别向各县区局食品生产监管科递交食品安全承诺书。梁文生局长深入分析当前食品安全面临的问题，为大家解读国务院关于食品追溯体系的建设通知及食品安全法关于食品追溯的要求和规定，同时要求各食品企业严格按照食品安全法做好食品追溯。

河南卓奇信息技术有限公司总经理符春彦受邀参加此次培训，重点讲述卓奇食品追溯平台作为第三方食品追溯平台如何操作和使用，让食品企业实现食品追溯的同时让企业销售及利润最大化，为企业产品插上市场的翅膀。互联网信息化的快速发展使食品安全电子追溯更实用、便捷，采用卓奇食品追溯平台电子追溯服务每一个产品都有一个独立的“身份证”，消费者通过食品包装上的二维码身份证的扫描，就可以查看每一个产品“前世今生”的信息，做到消费前的“放心消费”。

通过此次培训，全面提升了食品生产企业对食品安全电子追溯体系的认识，下一步，驻马店市食药局将持续强化食品质量安全可追溯工作，加强食品安全电子追溯体系推广，快速推进驻马店市全面开展食品生产企业食品安全电子追溯体系建设，逐步实现“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”，全面提升驻马店市食品质量安全水平打下坚实基础，确保人民群众“舌尖上的安全”。