健康旗鼓村米线是这样来的

开春后的日子，餐饮界屡屡有大事件发生，且不说国家统计局发布的餐饮年度收入数据突破了3万亿，单单是“餐饮转型”、“315新消费监督”和频繁的各省市食品抽检，就把市场上不合格的餐饮店淘汰了下去一大批。

这是消费者的福音。再也不用担心吃到不干净、不卫生的食品了。3月23日山东食品药监局官网发布了《山东省食品安全监督抽检信息通告2016年第11期（总第48期）》，通报了餐饮服务环节出现问题的企业和单位。

也是在3月，济南市消费者协会、食药监、商务局等九家单位，联合消费者开展了消费者满意单位评比活动，不少餐饮企业榜上有名，济南超意兴餐饮有限公司、山东淘朵餐饮管理有限公司等知名企业，榜上有名。

据山东淘朵餐饮管理有限公司旗下品牌旗鼓村米线负责人徐先生介绍，获得“济南市第十一届消费者满意单位”荣誉称号，是淘朵一直贯彻执行“产品质量是生命、顾客满意是目标”理念的结果。

在打造旗鼓村米线馆这个创意品牌的时候，淘朵团队就针对菜品研发、环境设计等几十个环节进行了大量的研究和调查，力争让每一个细节都能看到淘朵团队的用心；也有赖于这种努力，旗鼓村米线在济南开第一家店的时候，就人流涌动。

人们对于充满云南民俗气息的文艺范面馆十分好奇，吃面的时候也能身临养眼的环境，不得不说这是一种超棒的就餐体验。在菜品上，旗鼓村米线吸收上海手工面的公益精髓，结合人们的饮食喜好，再造了顾客喜爱的面食品类。

笔者相信，餐饮的发展离不开消费者，但它是建立在彼此信任的基础上。如今，在政策、监督和管理上精益求精，让消费者品尝美食的时候更放心了，这件事绝对值得点一万个赞！