绵阳：三台县召开《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》暨农村自办群体性宴席培训会议

中国网绵阳6月22日电（龙莉敏 记者刘洋）6月22日，三台县食品安全委员会办公室在县食品药品工商质监局召开三台县宣贯《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》暨农村自办群体性宴席培训会议，各镇乡人民政府食品安全分管领导、食安办主任，县食安委相关成员单位分管领导及工作人员共计170余人参会，县人民政府副县长汪楠参加并作动员讲话。

汪楠对全县在食品药品安全监管工作上取得的成绩表示了肯定，要求各镇乡及食安委成员单位要统一思想，提高认识。汪楠指出，目前全县食品安全监管还存在隐患较多，监管意识与能力不够强，群众的食品安全意识还比较薄弱等问题；汪楠强调，各镇乡要严格履行“双备案”工作制度，要求各部门、镇乡人民政府积极宣贯《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》,并结合辖区实际情况,制定具体的实施方案,确保此项工作落实到位,取得实效。

县食品安全综合股李涛对《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》及《绵阳市食品小作坊小经营店认定标准》进行了培训和解读。

秉着打造“业务精通、队伍精良”餐饮服务监管队伍理念，餐饮股股长李东南对《食品安全法》《食品安全法实施细则》等法律法规进行了解读，对餐饮服务环节食品安全监管典型案例进行了分析、对农村自办群体性宴席“双备案”进行了指导、对学校食堂食品安全监管和食品安全应急处置等相关食品安全知识进行了全面细致讲解。

据了解，绵阳市将小作坊在面积上认定标准为：除办公、仓储、晒场等非生产加工场所外，生产加工场所使用面积不超过200平方米。将小经营店在面积上认定标准为：使用面积不超过80平方米。将食品小经营店（餐饮服务）在面积上认定标准为：使用面积不超过120平方米。同时对小作坊不能生产的项目进行了详细讲解。

据悉，贯彻落实《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》，是推行宽进严管的重大举措，“三小”食品一直以来都是监管难点和群众反映热点，三小条例将所有的小摊、小贩、小作坊生产经营业态全部纳入了调整范围，清晰明确了监管责任和范围，让食品安全监管无死角。贯彻落实《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》更是一项便民利民好法规。“三小”经营范围广、从业人员多。三小条例降低了经营准入门槛，简化了办证手续。充分体现了简政放权要求。