“春华助农行动”稳步推进：黑龙江省供销社大力推动奶业发展 积极探索惠农新途径

中国网哈尔滨4月17日电(姜水 记者刘广)五常市牛家镇二屯村村民王尔春是一个很会把握机遇的人。在他们村，有的村民还在为今年该种什么发愁，王尔春已经早早与黑龙江丰源牧业有限公司五常牧场签订了青贮玉米的种植订单。“我种五晌地青贮玉米，纯收入一晌地一万元，正常的一晌地也就能收入两千块钱”。王尔春收入的巨大变化，正是得益于黑龙江省供销社大力发展乳业板块，推进奶牛养殖和乳制品深加工一体化发展的战略部署。目前，黑龙江省供销社“春华助农行动”正在持续开展，一系列惠农政策让当地农民真正尝到了甜头。

清晨，当大多数人还沉浸在睡梦中时，丰源牧业五常牧场场长费守国已经开始了一天的忙碌。饲料的配比、奶牛的健康程度、卧床的舒适度、粪道的洁净度，都是他时刻需要关注的问题。用费守国的话说，“提升奶牛的幸福指数，就是为了保障牛奶的内在品质”。  

目前，五常牧场已经建立起一整套完备的牛奶质量可追溯体系，通过牛耳号牌上唯一的识别码，可以查询到这头牛的“前世今生”，它的父亲母亲、身体状况、挤奶量等信息通过系统都可查得一清二楚，确保了奶源的安全。

五常牧场是黑龙江省供销社大力推动奶业发展的一个缩影。按照黑龙江省委、省政府大力发展畜牧业的战略部署，省供销社于2015年合资成立了黑龙江惠丰农牧科技股份有限公司，旗下两家子公司分别是黑龙江丰源牧业有限公司和黑龙江惠丰乳品有限公司，开展奶牛牧场养殖和高端乳制品加工销售业务。作为惠丰农牧的子公司，丰源牧业现有优质奶牛600头，日产鲜奶10吨左右。

从原奶、加工到成品配送，惠丰农牧的高品质液态奶需要完善的产业链作为支撑。通过先进的牧场管理软件，实现挤奶的同时即可输出多项牛奶检测数据，保证每滴奶都安全健康；原奶采取无菌收集，鲜奶挤出后通过真空管道连接入罐，全程无空气接触，避免细菌混入；同时使用快速冷却技术，确保牛乳菌群数量控制低于国家标准；采用全程冷链运输手段，在最短的时间内将原奶送至生产车间进行加工生产，锁住每一份营养。目前，市场上倍受大家喜欢的“俄罗斯烤酸奶”就是这样生产的。该公司新近推出的“俄罗斯浓缩酸奶”刚一面市，就赢得了消费者的广泛好评。

正是得益于自有牧场的优质奶源，让黑龙江惠丰乳品有限公司总经理李清河对产品发展充满信心：“我们的产品定位于中高端市场，采用公司自有牧场的优质奶源生产高品质牛奶，让消费者买的放心、喝的放心。”

“春华助农行动”期间，黑龙江省供销社通过引导农民调整种植业结构、加强测土配方施肥、提供优质优价农资等一系列惠农措施，助力黑龙江省农牧业发展。现在，在王尔春的带动下，他的儿子、儿媳都选择到五常牧场工作，“我儿子媳妇都在这儿，一个月挣3000多块钱，比在外面打工强多了”。同样，五常牧场的建立，带动二屯村很多农户调整了种植结构，收入也直线上升。村主任曲传伍感叹说：“自从牧场建立后，我们老百姓改种植青贮玉米，去年粮食市场掉价，我们没受到冲击。我们村有35人在这儿打工，工资3000多元，这在农村也前所未有，减少了留守人员，增加了家庭稳定性。省供销社真是办了件大好事”。