四川广元市旺苍县黄洋小学召开食堂从业人员安全培训会

中国网讯（付华）为进一步提高食堂从业人员安全意识，全力保障师生饮食安全，3月30日，四川广元市旺苍县黄洋小学校按照惯例召开食堂管理人员、从业人员安全专题培训会议。

会上，学校分管副校长侯爱民通报了春季是学校流行病的高发季节和受HN9影响的严峻形势，分析了学校当前食堂存在的安全隐患，加强对食堂管理人员、从业人员的管理不能丝毫懈怠，提出了以下要求：全体人员要保持良好的卫生习惯，上班期间要穿戴干净整洁的工作服、工作帽；定时做好餐具消毒工作；正确掌握水电气的相关知识；管理人员要杜绝一切对师生身体健康和食品安全食材的接收、加工、食用，保障师生饮食安全；继续做好食品留样制度。最后，校长母鑫华作了总结讲话：管理人员对所有食材入库必须索证索票，认真登记，从源头上严把食材安全入库。从业人员必须爱岗敬业，团结协作，热情服务，按食品加工安全要求做好师生每一餐，让师生吃得安全、吃得健康、吃的营养。

通过培训，进一步加强了食堂管理人员、从业人员安全、卫生意识，提升了整体综合素质。