达川区：木子乡中心学校认真开展学校食品安全自查自纠工作

    中国网讯：为进一步落实《四川省教育厅关于开展学校食品安全自查工作的通知》精神，加强食品安全工作，防止发生食品安全事故， 3月2日上午，达川区木子乡中心学校对学校的食品安全卫生工作展开了全面、认真的自查自纠。

    该校校长李明率后勤主任、安办主任和学校相关部门工作人员来到学校食堂，主要针对食品安全管理、环境卫生、加工制作流程、餐用具清洗消毒环节、食品添加剂的使用、食品采购产地和保质期等方面开展专项检查。重点检查食品采购贮存、进货查验、索票索证、食品留样等安全管理制度落实情况，及时发现并消除安全隐患。当天下午，该校召开了食堂管理人员和食堂工作人员工作会议，反馈检查情况，落实整改措施。李明校长在会上强调，今后，学校将按照安全管理责任化、安全检查制度化、安全教育日常化、安全防范长效化的工作机制，进一步加强食品卫生安全工作，防止发生食品安全事故，确保学校全体师生的身体健康。

    通过开展学校食堂食品卫生安全自查自纠工作，进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全责任意识，提高了学校食品卫生安全管理水平。