农产品电商的困惑

一边是农产品烂在地里愁销路，一边是城里人为买不到正宗的农产品而着急，按照设想，在农村搞农产品电子商务正好解决了这个问题。然而，这个原本该皆大欢喜的事情，在实际运行中却遭遇了诸多瓶颈。

11月20日，长安东大街办庆镇村村民苏治华与老伴正加紧挖2亩多约0.75万公斤大白菜保暖堆放。寒潮、大雪、降温等不利天气即将来临，我省临潼、灞桥、户县、周至等地菜农纷纷将白菜、萝卜等蔬菜进行“雪藏”，防止被冻，延长蔬菜保鲜度，待到农闲时分再拿到市场上销售。 记者 袁景智摄

合阳县坊镇小伏六村村民贾英芳家里种了5亩樱桃，在周围村民的带动下今年也开始了尝试网上销售，但是经过第一次“试水”之后，她犹豫了。“网上销售根本没多少利润，还操心、劳神！”她给记者算了一笔账：每斤樱桃在地里卖价也就十几元，5斤装的运到南宁，光运费就60元钱，盒子和冰袋至少10元钱，在网上卖150元，这还不算摘樱桃雇人的工费和把樱桃从地里拉到县城快递网点的费用。“你算算这还有啥钱可挣呀！” 
  目前，我省农村电子商务尚处于起步阶段，面临缺人、缺钱、缺配套服务等多重困难，尤其是在思想认识、营销手段、基础设施建设、平台搭建、物流体系建设及相关人才培训等方面还存在诸多短板。 
  A 物流成本高设施差 
  周至县四屯镇苏村村民朱虎涛大学毕业在深圳工作了几年后回到老家创业，从事农产品电子商务已经四年时间，也小有成就。他告诉记者，今年八月底到九月上旬是猕猴桃销售最好的时候，但是物流的运力不畅，猕猴桃又属于生鲜产品，对运输时间和方式要求较高，很多货到客户手里不是破损就是变质。“为了在网上维系好口碑，那段时间遇到客户此类投诉我们都全额退款，可以说在销售最旺的时候反而在赔钱。”朱虎涛说。 
  网上销售农产品，有市场，但挣不到多少钱，这是为何？主要是物流成本太高。农村地域分布广阔且交通相对落后，加之生鲜类农产品对仓储物流条件要求较高，导致农村电商物流成本偏高。有专家曾表示，我国农产品物流环节的损耗平均比例是30%，而美国、日本等发达国家则为3%、甚至更低。 
  有统计数据显示：一笔100元的生鲜类农产品订单中，物流成本逾40%。而服装电商的物流成本通常每笔订单只需5至10元。可见，与传统的销售模式相比，较高的物流成本让农产品电商的竞争力大打折扣。 
  11月1日，合阳县城的某快递公司网点的工作人员告诉记者，在广大农村地区，下行的件不多，上行的件几乎没有，如果在农村设点肯定是亏损的，所以快递公司网点一般设在县城。“发件量大的村子或者合作社，我们会有专车上门拉货，除了偏远地区3公斤5块钱，这叫贵吗？”看来物流难题，主要是电商发展的“不好”，因为销售不好，所以物流配套设施跟不上。 
  B 人才、观念、氛围缺失 
  记者在采访中，从政府部门、电商企业到农民专业合作社等基本每个采访对象都会抱怨的就是“缺人才”。“农村的年轻人大量进城打工、大学毕业生又纷纷留在城市，愿意回乡的少、能留住创业的更是少之又少，加之农产品利润低，高薪聘请专业人士吧，我们又负担不起。”靖边县正丰农业合作社联合社理事长张耀霞无奈地表示。 
  “农民习惯于‘一手交钱，一手交货’的当面交易和实体店购买模式，对电子商务仍不熟悉，‘触网’意识不强且存在较多不信任感。”陕南某县政府的一位参与当地电子商务发展的工作人员坦言。 
  “很多农民认识不到发展农产品电商的必要性以及传统农业向现代农业转变的这个趋势，缺乏发展农产品电商的氛围。”泾阳县供销社主任张院合说。 
  据了解，在很多农产品电子商务发展较好的地区，基本都是有多达几十上百家的形形色色、不同物种的电商企业聚集，构成了一个完整的电商生态圈，相互促进、相辅相成。 
  广大农村市场信息相对滞后，农民对外界的需求情况得不到及时准确地评估，新的种植技能无法与时俱进，生产起来没有标准，凭借经验随心而行，这样的产品，在市场上就只能按照“劣质品”定价，怎么还能有销路和回头客。 
  C 缺规划缺服务缺品牌 
  去年开始，农产品电商在我省很多地方如火如荼地开展，很多地方投入了不少，但发展却不理想。究其根源，陕南某县一位供销社主任说，很多地方搞农产品电商只是看到了政府的激励政策、扶持资金和这个似乎好挣钱，根本没搞清楚在农村发展电子商务是怎么回事，该怎么发展。今天上个京东，明天上个淘宝，东一榔头西一棒槌，根本没认真思考和分析过究竟发展什么产业、怎么发展。也不知开了网店还要认真运营和不间断地推广，这个过程是颇为漫长的，需要耐心和专注。 
  “时下新兴的各类农产品电商平台，只是一个销售桥梁，在广大农村电子商务的起步阶段，农民真正缺少的是电子商务公共服务体系，包括为农户提供培训、管理咨询、营销推广、技术支持和设计包装等专业化全方位的服务。”朱虎涛说。 
  西安市民张先生基本都在网上买农产品，面对眼花缭乱的各类产品该如何选购？他说：“网上买农产品就要买正宗的，买有‘品牌’的，比如咱洛川的苹果、新疆的大枣、东北的大米。” 
  “东西好还得吆喝好”，由此可见“品牌”在消费者心目中的影响力。“这个市场从不缺产品，缺的是能打动消费者的品牌创意和营销模式。”西安市经开区一家从事农产品网上销售的公司负责人魏先生表示。要强化农业产业化的品牌营销，打造农产品品牌，才能拉动农业产业的持续发展。同时，从源头上做好品种的选择，加强品质化管理，形成严格标准，在产品形式和包装上做好品相。总而言之，发展农村电商不可能“一蹴而就”，需要一步一个脚印潜心经营。 
  点评
  从5000元的起步金到如今的年销售额接近3亿元，“西域美农”开创了一种新的农产品电商销售方式。该公司以红枣为切入点，用了7年多时间把自己变成新疆特产的代言人。在成立之初他们给自己的品牌定位就是精选，选择最优的品类，放弃高利润，薄利多销，以销量获得盈利。多年下来，很多消费者一想到和田红枣就能想到“西域美农”。可见，对农产品进行推广和品牌塑造要双管齐下，依托当地的产业特色不断创新，用品牌去占据品类，才能打通电商时代的农产品营销环节，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。（记者 徐颖 ）