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“黄金黑果”野樱莓 引领青春新风尚
日期: 2016-11-22 09:35:34 编辑:梅雪娇诺丽果汁在中国的风靡已经不用详细陈述了,但是一种比诺丽果汁更具有市场价值的果浆已经进入国内市场——来自于欧洲波兰的野樱莓汁。
野樱莓是一种对人类健康有益的莓类,这也来源于它含有丰富的植物营养素,如含量颇高的花青素、多酚、黄酮类物质。随着生活水平的日益提高,人们对“吃”越来越挑剔,对营养健康的要求也越来越高,这也间接导致野樱莓及相关产品的普及和广受市场欢迎。
野樱莓果汁呈紫红色,味道由于富含花色苷而略涩。丰富的花青素使得它具有消除自由基,抗氧化的功效,故而市场上以抗衰而受到消费者欢迎,并且野樱莓汁在古欧洲是只有皇室贵族才能享用的饮品。
自20世纪50年代以来,野樱莓在大多数东欧国家作为商业浆果作物而种植。大规模商业栽培的野樱莓最初开始于前苏联在20世纪40年代后期,作为维生素C和花青素的主要来源,1984年前苏联种植面积已达到438484英亩(1英亩=6.07亩)。而作为世界上野樱莓主要生产国的波兰,专注于野樱莓的研究、种植、生产的机构从1997年的2家增长到2007年的108家。
从健康角度来看,与蓝莓汁及褒贬不一的诺丽果汁不同的是,在2007年,野樱莓被美国农业部评为最有价值的水果,ORAC抗氧化指数在200多种水果中达到了首位。从研究价值来看,国外的研究机构、相关实验室都对野樱莓的价值作了详细的报告,如美国农业部和能源部、波兰华沙大学、德国波茨坦大学、保加利亚普罗夫迪夫大学等都对其有深入的研究;不久前国内杂志《现代农业科技》也对其化学成分和药理活性作了研究进展说明,《中国林业产业》也对其栽培技术作了简要说明,但是国内的研究目前主要是栽培种植方面,还未深入到对人体作用的角度。
1986年,乌克兰的切尔诺贝利核电站发生爆炸,瞬间这座小城变成了一座鬼城,但是野樱莓却是少数幸存植物种类之一。这也证明,这种植物的生命力是相当顽强的。
时至今日,由深圳我是女王文化传媒有限公司从欧洲波兰进口的有机冷榨野樱莓汁,获得了欧盟的有机认证、无麸质认证、非转基因认证,已在旗下野樱莓商城上架售卖,主打抗衰功效,相信在不久的将来,消费者将会越来越熟知野樱莓,而野樱莓也将渐渐走进大家的生活。这种来自欧洲的“黄金黑果”,也将也引领一股青春新风尚。
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