饿了么公关引领，品牌店逐步入驻外卖平台

11月8日，在中国服务学习联盟会场上百家高端餐饮企业老总的见证下，作为中国高端餐饮标杆的北京宴及其股东海外海集团与饿了么正式签约。

北京宴以其超出顾客预期的亲情服务享誉盛名，公司提出并开创了宴会私人定制模式，受到业内广泛关注与肯定。其在全国范围内广泛选取食材，意在打造中国味菜品，明星们更是这里的常客。此次与饿了么签约，是北京宴首次尝试和互联网外卖平台合作。

品牌店入驻饿了么已经不是先例。早在半个月前，饿了么已和知名高端海鲜餐饮企业海外海达成合作意向，海外海旗下餐厅迅速在饿了么上线。作为北京宴的股东，海外海对饿了么给予充分信任，引荐并促成此次饿了么和北京宴的签约。此外，海外海、北京宴和饿了么也签署了战略联盟，未来将共同推动高端餐饮外卖的发展。

鲜芋仙在全国已经有254家门店在饿了么上线。谈到与饿了么的合作，鲜芋仙行销副总张欣玮表示：饿了么是带动行业蓬勃发展的先驱者和积极推动者。饿了么与鲜芋仙，正在为更多像王小姐这样热爱仙草芋圆的用户带来触手可及的美味。

新白鹿是较早上线饿了么的连锁餐饮品牌之一，也是长三角地区著名的‘排队餐厅’，一直深受外卖用户的欢迎，目前新白鹿在饿了么上已有19家门店。

去年11月，饿了么与享誉世界的台湾小笼包专卖店鼎泰丰达成战略合作，北京、天津、青岛、大连等10个城市的消费者只需登陆饿了么，即可在家享用精致台湾小笼以及数十种珍馐美味。

鼎泰丰1972年成立于台湾，作为中华传统美食的代表，先后被《纽约时报》评为“世界十大餐厅”，被《米其林指南香港澳门》评为米其林星级餐厅。

作为国内知名的网络外卖订餐平台，饿了么布局品质餐饮已非新鲜事。目前，饿了么以大众外卖消费为基础，全面布局品质餐饮，其连锁品牌的市场占有率已形成压倒性优势，且仍在继续布局高端餐饮，试图引领外卖行业的全面升级。