主动升级转型见成效 南方黑芝麻三季度业绩增幅显著

自10月10日晚8家公司率先发布三季报拉开披露序幕，目前沪深两市上市公司已迈入三季度报告披露小高峰。10月14日下午，南方黑芝麻也交出三季度成绩单，报告显示第三季度实现营收44426万，比上年同期增长39%，三季度实现净利润3915万，同期相比增长29%。

分析称，当前实体经济仍低速运行、经济下行压力增大，食品业特别是冲调类食品受冲击明显，而作为传统食品行业的南方黑芝麻三季度经营业绩有大幅度的增长，在快消领域实属不易。从南方黑芝麻三季报的内容及近期企业大动作来看，业绩同比之所以能有大幅度的增长，在于企业在产品升级、营销创新及电商战略等方面整体发力。

经济下行，传统食品大佬主动谋变

受大趋势影响，食品业发展增速明显放缓，需求低迷也导致市场竞争更趋白热化，各食品业龙头老大们纷纷谋求转型升级，探索适应企业发展的创新之路。南方黑芝麻则是典型代表之一，主动拥抱变化，踏上“重新创业”征程。

据介绍，南方黑芝麻围绕“黑营养，硒食品”的产业发展战略，采取内部创新、外延并购的举措，积极开展系列布局：集团投资硒食品产业、发展富硒健康食品全产业链;创新升级产品并借黑黑乳进军植物蛋白饮品市场，在国内首推“轻脂”概念;扩容电商，借互联网营销思维，强化与年轻消费者互动，促进品牌年轻化战略;加大营销力度及市场布局，突破区域市场困局;建设国内首家黑芝麻博物馆，赞助拍摄黑芝麻纪录片,进一步提升黑芝麻文化的市场认知，为老品牌扎下更深更牢根基。

产品升级，老字号发力年轻化

南方黑芝麻糊自从80年代问世以来，以大约50%的糊类市场份额遥遥领先于竞争对手。经过30多年的历程，南方黑芝麻糊在糊类市场的龙头老大地位十分稳固。2011年起，集团开始往“南方黑芝麻”战略转型：围绕黑芝麻做多样化开发，从“黑芝麻糊”的一枝独秀做到以黑芝麻为核心的完整产业体系的整体成功。一方面，围绕黑芝麻发展纵向的上下游产业。另一方面，围绕黑芝麻横向开发系列黑芝麻食品。

罐装南方黑芝麻糊产品是南方黑芝麻主动迈出传统食品升级步伐的一个典型例子。结合消费者需求升级，从袋装、杯装到推出即开即饮的罐装产品，产品消费的便利性不断升级，销量也在不断提高。据数据统计，2016年1-9月，罐装南方黑芝麻糊仅在全国的大润发卖场系统销量就超过1000万元。罐装南方黑芝麻糊很好地满足了消费者消费便利化的需求，从而取得成功。由此可见，消费便利化是传统食品升级转型的重要方向。

黑黑乳则是企业谋求创新转型、寻求差异化、决心去争取更大发展空间的新宠儿。据透露，黑黑乳是企业创立的一个独立的饮品品牌，定位于轻脂饮品，在国内饮料行业属于首创。从市场试销的效果来看，业内人士对轻脂饮品的前途十分看好，消费者对轻脂饮品的定位普遍认同。

在健康中国提速的大背景下，传统碳酸饮料、茶饮料开始下滑，新兴营养、健康饮料走红。以植物蛋白为主的饮料，更富有营养价值的饮料则快速发展，黑黑乳应势而生。目前，由黑芝麻、燕麦、黑豆搭配而成的黑黑乳，采用时尚的钻石型利乐包装，其香甜浓郁、润滑美味的口感和“健康轻脂”的功效深受消费者追捧，也成为南方黑芝麻介入植物蛋白饮料市场、寻求新的品牌增长点的利器。

双线联动，电商成营销突破加速器

作为一个拥有30多年历史的传统品牌，南方黑芝麻迅速转身拥抱互联网。第一，电子商务。它在京东、天猫、1号店等大型网站上都开设了旗舰店，线上线下双管齐下。第二，主动拥抱新媒体，开通微信微博，利用互联网与消费者进行互动。同时也借助互联网思维，在营销方面大胆突破、开创了从去年的“黑广告”到今年的“黑老大”营销大事件，从“召唤女神拯救饿货”系列营销活动到冠名多档综艺节目，表现不俗。

事实上从2013年起，南方黑芝麻就一直在积极构建电子商务渠道。一方面加大对线上产品的开发力度，另一方面着力增加产品对PC端和移动终端消费者的粘合力，形成线上线下互补的销售模式。近年来，南方黑芝麻糊通过电商渠道向年轻人推广“健康营养的早餐、提神充电的下午茶、赶走饥饿的加班利器”等消费场景，越发吸引年轻人群。今年参与天猫“827聚划算”活动更是创下新高：3天内就获得了活动单品的四千个订单，活动期间电商发货总量超过万单;而10月10日黑黑乳在京东新装首发，也使得南方黑芝麻在京东平台的当天业绩提高10倍，全月有望突破500万。

业内人士称，当前中国经济整体增速放缓，食品企业也面临着来自市场更高的要求和更严峻的挑战。不过，随着消费者的分层更加细化及需求更加个性化，食品消费与文化娱乐服务等消费结合带来新动力，加之以南方黑芝麻为代表的企业也主动顺应潮流、主动谋求品牌升级转型，未来的市场发展空间仍然相当乐观。