做米线就选龙头品牌旗鼓村米线

米线餐饮已经成为越来越多投资人的首选。

可以说米线和拉面、小面等所有的小吃都不同，它是具有特殊性的。虽然都是依靠五谷杂粮制造的，过桥米线的吃法显然不同。传统的过桥米线是通过酸浆米线制作工艺制作出米线，然后通过复杂的流程熬制骨汤，搭配拼盘蔬菜而制作的成的一款米线美食。

从视觉上来说，过桥米线最大的特色是拼盘、瓦罐和丰富的搭配。一款正宗的过桥米线，辅助的拼盘食材有十几种是很正常的。这样的米线吃起来，就会令人十分难忘，有一种仪式感。先放什么，再放什么，喜欢什么，不喜欢放什么，都给予你自由的选择。

可市面上的过桥米线大大简化了，骨汤变成了清汤，纯大米米线变成了含胶米线，拼盘变成了一锅煮。很多人以为自己吃到的是过桥米线，其实距离正宗的过桥米线差太远了。

旗鼓村米线是米线餐饮的一个异类，它选择尊重市场，也尊重传统。从传统工艺出发，研发出符合市场需求的米线。

旗鼓村米线针对不同的市场特点，会有针对性的对产品的售卖进行调整，根据当地的消费水平调整价格；比如在写字楼、商业繁华区，这样的地方营业成本高，消费水平高，售价自然会高一些；在学校、社区、车站附近，人流不息，工薪阶层、学生、老人、打工者很多，平均消费水平低，如果还坚持高利润、高价格、高档次的原则，恐怕运营就很难持续下去。

一系列的举措，让旗鼓村米线可以帮助自己建立很好的直营店，也可以帮助加盟商建立盈利超强的加盟店。它的模式已经不可复制，是米线加盟的首选品牌！