家门口的膏方节

今年69岁的张小贞阿姨是一位地道的老苏州，她告诉大家：“以往每逢立冬家里都会制作阿胶养生膏、山药薏米粥来度过这样一个传统节气。”张阿姨一大早就去购买了山药、薏米和阿胶等食材，邀请了左领右舍一起动手制作。阿胶买回来后先要用黄酒浸泡软化，然后加入芝麻、核桃等材料放入锅里蒸熟，等冷却后切成小片放入冰箱定型。即可当成零食，又可与养生粥搭配食用，同时馈赠亲朋好友的一大佳品。小时候条件不好，所选材料都不叫简单，如今随着生活水平的提高，在制作时选料也会更加的讲究，即提高了适口性，又丰富了营养，可以有效地防病、疗病、保健、强身。张阿姨向大家介绍道。

沧浪亭社区党委书记卢娅表示，传统民俗文化缔造和谐邻里关系，今后社区会一如既往的支持和配合类似的传统民俗活动，为共建文明社区奠定坚实的基础。

通讯员：陈仁杰