天气寒冷吃羊肉噜！暖身暖心又暖胃！还送一百块现金红包！

大自然醉鹅一直都非常火爆，老板不断探新试菜，在冬天将要来临之际，推出了滋补的羊肉，这一锅羊肉，聚集了无数人的口味之最，老板请了家人朋友，请了合作伙伴和餐厅服务员，在已经记不得试了多少遍的情况下，这一锅美味的羊肉诞生了，而小编有幸尝试，让我辗转反侧一个晚上想着，明天还要去吃!

红包活动：

①11月5日至9日(五天)：

消费满200元送100元现金人民币;

消费满100元送50元现金人民币;

②11月10日至19日(十天)：

消费满200元送50元现金人民币;

消费满100元送20元现金人民币;

话又说回来，羊肉性温,它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎

大自然醉鹅的火焰醉羊，我们简称醉羊好了，选自海南东山羊以肉用为主，其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚、味美、无膻味。海南东山羊肉质良好，被列为海南“四大名吃”之一

和醉鹅的做法差不多

但小编觉得两者味道各有千秋

首先是肉质的不同

羊肉经过时间的焖煮更软

而羊肉的皮、和某些部位具有的软筋是鹅肉没有的，因此汁会粘稠一些，沾附在羊肉上的酱料薄薄一层，吃在嘴里每一口的味道都是刚刚好，又非常的下饭。

白萝卜放入的时间是有讲究的，一到时间服务员就会打开盖子，因为控制了时间所以白萝卜不会过分的软烂，它吸满了羊肉的汤汁，轻轻一咬就会有些许汁水沿着齿痕溢出，既是羊肉浓厚的香味，又是萝卜清甜的味道，两者相互交融，就像情侣那样，天生一对!

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，但羊肉这样焖煮真的已经把羊膻降到最低，高浓度的酒在燃烧的过程中，连同膻味一并挥发，怕吃羊肉的一定要试试这锅!

羊肉常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。

配菜一般在吃完羊肉后放，剩余的酱汁和油就像一种秘制的酱料，让配菜变成一道风味十足的私房小炒，铁锅在持续加热锅气非常足，一点都不输给酒楼的大炒锅!

觉得焖煮的太重口味?还有清淡一点的选择!羊肉火锅以羊肉和鲫鱼、以及一些中药材做汤底，醇厚顺喉，从来没有想过两者的味道可以这么搭!相互中和，谁也不抢谁的风头，胡椒粉让汤的鲜提升了好几个层次，秋天喝这碗汤又润脾又滋补!别说当火锅吃了，这一锅汤小编都可以把它喝完!

清汤火锅，不沾酱吃羊肉，原汁原味的也很鲜美，但配上店里自制的辣椒酱油更好吃哦!一般人我不告诉他!越吃越过瘾!

快来大自然醉鹅吧!

大自然醉鹅坪山连锁分店

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