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好米日日鲜,泰米栈泰国香米能做到!

日期: 2016-11-02 09:34:28    编辑:梅雪娇   
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泰国香米又称为“泰国茉莉香米(Thai Hom Mali Rice)”是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种, 因其香糯的口感和独特的潘丹叶香味而得名,有着如茉莉花一样纯白晶莹的外表,深受亚洲地区乃至全世界的欢迎。茉莉香米的种植和生产质量受到泰国政府严厉监管,必须采用无农药无化肥的绿色种植方式,所以每一粒茉莉香米都是自然成长,成熟周期慢,一年只能收成一次,所以泰国茉莉香米的存储有着非常高的规定,以维持香米极高的营养成分和香甜可口的口感。



泰国有着得天独厚的阳光、气候、雨水和耕地,是传统农作物等自然资源丰富的热带国家,优秀的地理环境让这里出产的茉莉香米有着极高的品质,但高湿高热的天气也让茉莉香米在收割后非常容易霉变腐烂,所以泰国香米的存储和处理对粮食生产有着非常重大的意义。以泰米栈泰国香米在泰国处理为例,在秋季稻米成熟后,原米会首先会经过初步的处理,去除明显的杂质和砂石后,被放置在常温、清洁、干燥的原料库,经过三天以上的熏蒸处理,清除米虫和虫卵,干燥储存环境后,通过无尘消毒车间处理,用输送管道中的磁场去除大米中最细微的金属杂质,才被送到大米的存储车间。香米长期保存最重要的就是控制存储的温度和湿度,京都米行占地面积近百亩的巨大厂房内,一排排密封的筒仓就是原米的储藏场所,圆筒状的筒仓有助于大米的不停翻动,避免大米因挤压而空气不流通而散热不良,也有助于低温气体的均匀分布,筒仓内部会由计算机直接检测大米温度,精准调控每一个筒仓的环境,维持大米长期的高营养水平,保持大米的口感和香气。整个存储的过程以机械化、自动化的仪器为主,最大程度的避免了在生产过程中由于人工操作造成的污染,香米经过处理后的存储时间和保质期被最大限度的延长,营养价值和品质也因此而保持。这个储存过程就是UNIDO(United Nations Industrial Development Organization)联合国工业发展组织中的ICM(综合商品管理)计划的重要组成部分。UNIDO作为联合国在工业生产领域的权威世界组织,它监测产品生产过程中的每个步骤,以对产品在工业生产过程和仓储中潜在的污染进行有效预防和控制,维持高标准的卫生条件。


UNIDO计划确保着每一粒由京都米行生产的香米都能维持其最好的营养品质,防止在储存过程中大米因受到湿度温度的影响而丧失其极高的营养价值和口感,让每位购买京都米行香米的消费者能感受最地道的泰国茉莉香米。

广东泰丰兴米业有限公司作为泰国京都米行中国区总经销商,秉承做绿色无污染、优质安心米的理念,致力于把优质的香米带给每一位消费者。全新推出的“泰米栈”泰国优质茉莉香米源自泰国最好的大米产区乌汶府,原装泰国进口,将于年底登陆中国市场,电商平台也将同步销售。广东泰丰兴米业,致力于为中国消费者打造最优秀的泰国香米品牌。


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