走进德国最美丽的德拉特城堡啤酒厂

德国德拉特啤酒厂坐落于隶属德国经济实力最强的北莱茵州的代特莫尔德市，他是一个具有浓厚文化气息的历史名城，背靠著名的条顿堡森林。公元9年，海尔曼阿米尼乌斯领导的日耳曼人将前来叛乱的罗马军队诱入条顿堡森林进行伏击，令两万多人的罗马军队全军覆没。条顿堡战役打破了罗马军团不可战胜的神话，是罗马帝国由盛而衰的转折点，也使日耳曼人永远摆脱罗马取得了独立。条顿堡森林战役是德国历史上重要的一笔。

十九世纪末，代特莫尔德城里有一位叫阿多尔夫•乎珀的酿酒师，他因能酿造出细腻醇美顺口的啤酒而名声大噪。因此，他决定建立一家自己的啤酒厂。于1863年在代特莫尔德市中心的一片高地上建立起一座新哥特式建筑风格的城堡型啤酒厂，即今天的德拉特啤酒厂。历经150多年，如今该啤酒厂已经营到第五代家族掌门人，三位史特拉特家族的女士: 蕾娜特•史特拉特(负责战略管理)和她的两位女儿弗里德里克(负责酿酒，销售与市场营销)和西蒙娜(负责行政管理)。弗里德里克19岁时荣获德国最年轻的女酿酒师证书，这一纪录至今无人打破。

德拉特啤酒厂采用来条顿堡森林中央的地下矿泉水，天然酵母，自然生长的优质啤酒花和绿色麦芽。在酿造过程中严格遵守联邦德国《纯正啤酒酿造法》的规定，决不使用任何人工提取物和香精。在使用最现代化设备的同时，德拉特啤酒厂固守着不急于求成的酿造过滤冷却过程，每道工序都由专业人员手控把关，已纯手工的精酿技术保证出品的每一瓶啤酒都始终拥有稳定的，自然浓郁的芳香和一流的品质。啤酒瓶一直采用极具密封效果的秋千瓶，保证了啤酒优良的品质，其环保、独特的推盖设计简化了传统的开瓶方式，只需用双手潇洒的推开，不用借助其他的开瓶工具。

德拉特啤酒厂年产量1千八百万升，是德国著名的32家大规模家族啤酒厂之一，并致力于打造全德国最漂亮的花园城堡啤酒厂。德拉特啤酒厂负责出品的啤酒，长年获得各种重分量的荣誉奖项，如2005年，因为该厂连续10年的稳定一流的质量而获得的由德国农业协会颁发的的最佳质量奖。还有该协会颁发的2013年最佳质量奖金奖。同年获得由北威州农业部长颁发的北威州食品荣誉金奖。同时啤酒厂坚守的环保生产的信条，对环保项目的投资，对地区经济发展的贡献，以及对各项社会文化环保事务的积极推动力，它被授予2000年东威斯特法伦-利珀年度企业奖和2005年代特莫尔德市环境保护奖。弗里德里克和西蒙娜曾获东威斯特法伦私营企业协会评选的2000年度企业家。2013年，德拉特图斯内尔达品种荣获德国年度金奖啤酒(Bier des Jahres 2013)。2015年，德拉特霞多丽特种品种荣获世界啤酒评选大赛德国区域最佳特种精酿啤酒奖项(World Bier Award)!

近几年来，德拉特啤酒厂出品的精酿啤酒远销南美洲，北美洲，以及亚洲，并于2016年1月与中国四川德拉特国际贸易有限公司达成长期战略合作关系，并委托其代理中国一切事务。

行政管理中心

2016年4月25号