陈习文深入广丰区丰溪街道检查幼儿园食堂卫生工作

中国网江西讯 为全面加强民办幼儿园食堂食品安全监管，确保师生饮食安全。9月26日至27日，江西广丰区市场和质量监督管理局副局长陈习文带领区学校食堂食品卫生安全工作检查组对丰溪街道辖区内各民办幼儿园食堂进行卫生安全工作专项检查。丰溪街道办事处副主任张颖、实验小学副校长郑志毕等陪同检查。
    检查组先后对华慧、华锦、向上、五星、金果果等共12个开设食堂的园所进行检查。每到一处，陈习文就幼儿园的食堂管理现状、食堂的就餐情况、食堂的布局、管理模式、食品采购、清洗加工、试尝留样等环节进行了详细了解，通过现场查看、资料查阅、现场询问等形式，重点对各民办幼儿园食堂食品原料的采购索证、台帐登记、餐饮器具消毒、原料储备、环境卫生、从业人员健康体检等情况进行了认真细致的检查。
    检查组在肯定成绩的同时也在检查中发现的一些不足之处。针对存在的问题，陈习文与各幼儿园负责人进行了深入沟通，提出具体整改要求，并下达了整改意见书。

    最后，陈习文强调，食堂食品安全无小事，幼儿园要时常绷紧食品安全弦。各幼儿园一定要把好进货关、食品储存关、加工关和消毒关，切实加强园所食品卫生安全工作，确保师生生命安全。