宣汉县食药局一行检查指导双河中学食堂食品安全工作

    中国网讯：为进一步推进学校食堂食品安全工作，防范食品事故发生，9月21日，县食药局副局长侯春林、县教科局副局长杨光华一行5人检查指导了宣汉县双河中学食堂食品安全工作。

    检查组走进食堂，仔细查阅了食品进销台帐记录，抽查了食品留样、餐具消毒、物品存放、食堂证照、索证和周边环境等。来到食品操作间，与食堂工人进行了细心交流，并强调了食品安全的重要性。

    随后，检查组和学校食堂管理人员进行了意见交流。交流中，检查组的领导充分肯定了学校在食堂管理上管理到位，制度健全，措施得力，经营者食品安全意识强、食堂环境卫生好的优点；同时也为学校负责人和食堂管理者提供了更多更好的管理方法。