达川中学食堂举行厨王争霸赛

    1月14日，达川中学厨房歌声阵阵，不时响起热烈的掌声，“德羽杯”厨王争霸赛在此精彩举行，各位参赛厨师精心制作，现场色香味俱全。

   多年来，达川中学一直重视食堂服务管理，从食材采购、储存、加工、定价到面向师生服务，严格按照相关管理规范实施，被评为达州市示范食堂。德羽公司是专业从事学校后勤管理服务的集团组织，倡导“以德先行，潜心后勤”的经营理念，该公司入驻达川中学以来，积极配合学校后勤管理，认真面对师生的意见和建议，结合师生的需要，不断提升服务质量，赢得了广大师生的好评。本次厨王争霸赛就是不断努力提升服务质量的具体表现。

   达川中学党委副书记何成林为本次比赛致辞，他指出，本次活动旨在促进饭菜和服务质量的进一步提高，确保师生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。他希望各位厨师把参赛的热情和用心、用情的态度带到到日常工作之中，真诚服务师生，用美味的饭菜换取广大师生的点赞。

   在各位厨师精心制作的过程中，来自学生舞蹈社团和德羽公司的员工为现场的观众献上了舞蹈、独唱、合唱、快板等文艺节目。在大家的期盼中，七位参赛厨师的作品分四轮呈现：一轮是指定菜品“鱼香肉丝”，二轮是教师餐菜品自选菜品，三轮是学生餐菜品自选菜品，四轮是接待餐菜品自选菜品。来自教科局、食药局、友邻学校和达川中学后勤的六位评委认真品尝品味并评分，最后一二七号选手分别获得了一二三等奖。

    最后，达川区教科局体卫艺股股长张国作总结讲话，他说，食堂搞厨王争霸赛在本地尚属首次，这种形式很好，有利于促进食堂工作人员提升自我，值得推广。