四川广元市食药监局督促茶叶生产企业落实 食品安全主体责任

中国网广元7月19日电 为进一步加强对四川广元市茶叶生产企业落实食品安全主体责任，保障茶叶质量安全，我局采取六措施，压实责任，切实强化对茶叶生产企业的监督管理。

严把原料入厂关。茶叶生产企业严把原料采购关，确保采购的原料符合规定，强化落实原料进货查验记录制度，建立采购台账，以农药残留、重金属污染物为重点，定期审核评估，严把质量安全关口。

严把生产过程关。茶叶生产企业严格按照法律、法规、标准和生产许可条件等组织生产，保证生产条件持续合规合理，强化对生产过程等全环节质量安全控制，落实各生产关键环节点位责任人制度，规范操作流程、工艺。

严把非法添加关。茶叶生产企业加强对原辅料和成品在贮存、运输环节的质量安全管理，严禁使用铅铬绿、孔雀石绿、苏丹红或其他工业染料等非食品原料生产加工茶叶。

严格规范标签标识。茶叶生产企业按照《食品安全法》《食品标识管理规定》和企业明示采用标准等规定，严格规范标签标识，做到“五个不准”：不准虚假标注产品执行标准、质量等级;不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的茶叶;不准虚假标注生产日期;不准虚假标注茶叶原料种植地区或类似表述;不准虚假标注手工制作、野生、贮存年份或类似表述。

严把出厂检验关。茶叶生产企业按照食品安全国家标准和企业明示采用标准，进行产品出厂检验，做好检验记录，保存留样样品，对检验不合格的，一律不得出厂销售，一旦发现产品中铅、农药残留等安全指标不合格的，或发现检出着色剂、非食品原料的，要立即按规定报告、查明原因、消除不安全事故隐患。

严查重处违法违规行为。依法查处茶叶生产销售中的违法违规行为，严厉打击未取得食品生产许可证生产茶叶、使用不合格原料及工业染料等非食品原料生产茶叶、滥用食品添加剂生产茶叶等违法行为;坚决取缔制假售假黑窝点、黑作坊，加强与公安机关的协作配合，联合执法，震慑涉嫌犯罪行为。

（康文贵）