‍铅山交警大队严格夏季食堂管理

中国网8月4日江西讯  为进一步做好大队干协警的后勤保障工作，确保全体民警及协管员的饮食卫生安全，充分发挥后勤保障职能，江西铅山县公安局交警大队采取“三做好”措施，强化后勤保障，严格夏季食堂管理，真正把从优待警措施落到实处，让广大干协警能够吃饱、吃好、吃的放心。

一、做好采纳意见。大队每季度末听取和收聚同事建议，为食堂改进和改善建言献策，严格按照大队考核细则进行考核。同时食堂管理员每日对食堂采购的菜品进行每餐一小结，每月一总结，对食堂菜品、卫生等情况进行分析总结，确保合理消费，杜绝无端浪费。
   二、做好卫生监管。大队组织食堂工作人员，包括食堂主厨、帮厨开会，对食堂卫生情况进行严格要求，要求近期将食堂所有窗帘换洗，灯具清洗。因夏季蚊蝇多，严重影响环境卫生，且夏季是肠道疾病高发季节，食堂务必做好一切防蚊蝇措施，消除此类卫生隐患。
   三、做好均衡营养。科学合理调剂伙食，确保饮食健康营养。广泛征求民警意见建议，科学调整食谱，精心调剂饭菜品种花样，并结合夏季气候特点，合理安排膳食，并且坚持每日对购置的主副食品进行查验，做好食品储存管理工作。