“彭蠡泽”品牌创始人江良清：让余干大米走向全国百姓餐桌

   中国网8月1日江西讯    一个转业军人，靠着一股天不怕地不怕的干劲，硬是在这块黑土地上闯出了一翻天地,他就是余干无公害大米“彭蠡泽”创始人江良清。日前，记者对江良清进行了专访。

“彭蠡泽”为鄱阳湖古称，“彭蠡泽” 无公害大米的种植基地康山垦殖农场位于天下第一湖——鄱阳湖边。

江良清向记者介绍，康山垦殖农场土地肥沃，水源清澈，人烟稀少，空气清新，周围20公里无工矿企业，离鄱阳湖湖岸不足3公里，处于鄱阳湖生态经济区的核心地带，是生产有机、绿色、无公害产品的理想场所。

“我2003年开始投身农业，至今在这片土地上已经耕耘了十几个年头，”江良清说：“2012年，我发起成立了余干天良优质水稻种植专业合作社，合作社成员现在已有105人（户），其中管理人员7名，技术人员5名，合作社生产基地2600余亩，建立了核心无公害种植示范田500亩。并向农业部申请无公害种植，而且创建了自已的品牌—‘彭蠡泽’。”

据悉，“彭蠡泽” 无公害大米使用天然有机的栽种方式，从选择稻米到栽培、施肥，完全采用自然农耕法，获得的有机水稻终端果实有“有机、 安全、绿色”三大特点，是目前界上最高品位，有益于人类生存健康优质大米。

江良清告诉记者，“彭蠡泽”大米建立了严格的质量控制体系。首先集中种植。水稻全部在经江西省农科院检测，评估合格地域连片种植；其次统一管理。统一进行绿肥深耕、秸秆还田、物理生物防治等技术及使用指定的合格家用生产物资；实行产品追溯。对生产者、生产环节及生产资料进行登记，内检员全程监管，产品真空包装、二维码识别，每一包粮食都有“身份”，可从产品直追源头。

“彭蠡泽” 无公害大米获得了国家农业部审批的无公害大米产品认证证书及标识，品牌效应已经初显。2015年11月在南昌举行的第八届中国绿色食品博览会上，“彭蠡泽”绿色无公害有机大米获得广大市民和采购商的青睐。

江良清表示，目前正在加快建设加工厂、仓库和现代化大米生产线，让无公害大米实现从种植到加工一条龙经营，并同江西最大的网商和上海大米批发商商谈，力争网上网下同时销售，努力让余干大米走向全国百姓餐桌。