宣汉县桃花初级中学举行第五次食品安全培训

    中国网讯：为进一步做好学校食品卫生安全工作，切实强化食品卫生安全意识，提高管理水平和从业技能，确保学校平安，2017年6月5日，宣汉县桃花初级中学召开了学校食品卫生安全培训会议。学校负责人、分管安全工作的副校长、分管食堂安全副校长、分管环境综合治理的副校长、安全工作专兼职人员、食堂、营养餐管理人员、食堂、营养餐从业人员参加了培训。

培训会上安全、卫生等分管副校长分别从学校安全常识、安全形势、监管、学校食品准入、储存、加工、留样、出售和营养餐组织领导、管理责任、制度建设、环节把关等方面向参训人员进行了全面系统的讲解。最后学校负责人冉茂树同志从坚决克服麻痹侥幸心理、打好食品安全保卫战和认真履行职责、落实食品安全责任等方面强调食品安全。

通过培训，参训人员进一步强化了学校食品卫生工作重要性认识，进一步掌握了学校食品卫生常识。今后，宣汉县桃花初级中学将把食堂从业人员专题培训纳入常态化管理，形成长效机制。