四川苍溪双河乡大力开展校园周边食品安全专项整治工作

中国网广元5月26日电（刘平）近日，四川广元苍溪双河乡政府，按照县食安委文件要求，大力开展了校园周边食品安全专项整治工作，效果明显。

召开了乡场镇、村部经营食品个体户的专题会议，制定了《双河乡学校周边食品安全专项整治工作方案》，乡安监办督促村（社区）“两委”狠抓落实，突出成效。

把全乡6所小学校、幼儿园附近的餐饮店、食品店、流动食品摊贩作为整治的重点，特别是对校园内的食堂、小卖部及食品供应商必备的卫生许可证、健康证进行了严格核查。同时，在全体师生中开展了食品安全、预防食物中毒等的宣传教育。

对学校、幼儿园的炊事员进行了法规和厨艺集中培训，切实做到了采购无毒、无疫病的放心肉、无公害蔬菜；储藏和保管“四隔离”，定期消毒通风；剩饭剩菜及时处理，不卖回锅菜；餐厅空气清新，地面墙壁整洁，无积尘蛛网，餐具摆放有序，分类分架存放，定期消毒防疫。使校园周边饮食卫生、食品质量安全保障水平得到显著提高，经营秩序井然。