四川利州区盘龙二小：加强食堂精细化管理 提高食堂管理水平

中国网广元5月24日电（林吉）5月23日，四川广元市利州区食药局、广元市经开区食药局、广元市昭化区食药局三家主要领导一行组成专项检查组，对盘龙二小食堂食品安全进行了全面的现场检查和反馈。

经查资料，看硬件设施设备以及操作流程等，盘龙二小校长（唐志富）对学校食堂食品安全工作非常重视，盘龙二小成立了食堂食品安全领导小组，能够按照《盘龙二小食堂食品管理工作考评细则》加强管理，学校食堂食品管理水平整体较高。  

盘龙二小食堂，操作间宽敞，设施设备齐全，环境整洁、干净，布局合理，食品留样齐全；加工流程规范，索证索票材料完善，防蚊防蝇措施到位，无油渍，物品摆放很整齐，管理人员责任心强，值得肯定与表扬。

检查组在肯定学校食堂成绩的同时，对尚不完善之处进行了现场指导。