四川苍溪中土镇开展食品安全检查

中国网广元5月18日电（林吉）为维护夏季食品安全秩序，确保人民群众食品安全，5月16日，四川广元苍溪中土镇卫计办协同卫生院、镇食安办、镇畜牧站等相关部门对镇内相关单位进行食品安全联合大检查。

此次检查重点在学校食堂、场镇餐馆及农村自办宴席等，针对餐饮企业，抽查了其履行索证索票和进货查验记录台账制度的执行情况，并查看是否存在使用过期、腐败变质原料和滥用食品添加剂等情况；侧重查检了学校食堂及自办宴席的粗加工、烹饪、备餐、传菜、凉拌菜、消毒、仓库等专间配置情况；突出对超市、商场经营户的证照情况进行检查，并对其经营的食品、白酒、乳制品以及饮料等高风险食品作了抽检。

通过本次检查，发现了一些食品安全隐患，并现场下发了整改通知书，责令限期整改。